نجاة نهال عنبر وأسرتها من موت محقق هوكشتاين أبلغ بري تأجيل زيارته لبيروت لحين توضيح موقف لبنان من اتفاق التسوية ومسؤولون أميركيون يؤكدون أن الكرة بملعب الجانب اللبناني أسهم "تسلا" تقفز 8% في ساعات ما قبل التداول مع عزم ترمب تخفيف قواعد القيادة الذاتية زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب جزر ماريانا غرب المحيط الهادئ قصف إسرائيلي على بلدات مجدل زون وعين بعال ودير قانون رأس العين والحوش في قضاء صور جنوبي لبنان الصين تدعو إلى السلام في أوكرانيا بعد سماح واشنطن لكييف باستخدام صواريخ بعيدة المدى ضد روسيا قوات إسرائيلية تقتحم مخيم الدهيشة في بيت لحم وتحتجز 30 فلسطينياً الكرملين يعلن أنه من الواضح أن الإدارة الأميركية المنتهية ولايتها تريد صب الزيت على النار وتصعيد الصراع في أوكرانيا مقتل جندي إسرائيلي من لواء كفير برصاص قناص شمال قطاع غزة غارات إسرائيلية تقتل 20 فلسطينياً في وسط وجنوب قطاع غزة

أخر الأخبار

طاجن بامية بالعدس

GMT 23:49 2014 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طاجن بامية بالعدس

طاجن بامية بالعدس

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    2 كوب عدس أصفر أو أحمر منقوع و مصفى من الماء
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    1 ملعقة كبيرة بهارات( كمون، كزبرة، حبهان(هيل)، قرفة، ليمون جاف عمانى، مطحون)
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    1/2 كوب بصل مفروم
    2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    1 كوب بطاطس، مكعبات
    1/2 كيلو بامية
    1 كوب مرق دجاج

للتقلية

    2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    3 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم
    2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:

    ضعي العدس فى ماء ويُترك حتى يغلى على نار متوسطة حتى تمام النضج.
    ضيفي صلصة الطماطم والبهارات إلى العدس، مع التقليب.
    سخني الزبد فى إناء على نار متوسطة، ثم ُيضاف البصل و الثوم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
    ضيفي خليط البصل، إلى العدس، ويُضرب الخليط بالخلاط الكهربائي، جزئياً.
    ضيفي البطاطس والبامية بعد الغسل والتجفيف جيداً، ويُتبل بالملح والفلفل، ويُضاف المرق، ويترك الخليط لمدة 15دقيقة أو حتى تمام النضج.

للتقلية

سخني الزبد فى إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والنعناع الطازج.
عند التقديم يُزين الطاجن بالثوم و النعناع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن بامية بالعدس

طاجن بامية بالعدس

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من اجتماعات قادة دول مجموعة العشرين في نيودلهي

واشنطن ـ العرب اليوم

محمد منير

القاهرة ـ العرب اليوم

سطح القمر

واشنطن ـ العرب اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ العرب اليوم

البرازيلي نيمار جونيور لاعب فريق الهلال السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

مرضى السرطان

واشنطن ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم