الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:09:47
آخر تحديث GMT07:09:47
طريقة عمل الحمام المقلى بحشو الفريك
الحمام المقلى
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول ومصفى
ملح وفلفل
1/2 كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت
يغسل الحمام جيدا بالماء والخل ويُشطف ويُجفف.
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يُضاف الفريك.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تُضاف الطماطم والمرق.
يُترك الخليط حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لنحو 15 دقيقة (نصف سواء )
يُترك ليبرد قليلا.
يُفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويُحشى بالفريك ويُغلق باحكام.
يُغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف.
يُوضع الحمام في المرق ويُغطى ويُترك لنحو 30 دقيقة أو حتى تمام الطهى.
يصفى الحمام من المرق ويُترك جانبا.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الحمام ويقلب حتى يحمر.
يقدم مع المتبقي من خليط الفريك.
GMT 08:29 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمترامب يلغي الإعفاء الممنوح للعراق لاستيراد الكهرباء والغاز من إيران
واشنطن ـ العرب اليوم
أصدر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، قرارا بإلغاء الإعفاء الممنوح للعراق لاستيراد الكهرباء والغاز من إيران، ضمن حزمة جديدة من العقوبات تستهدف الضغط على طهران. وتهدف المذكرة التي وقعها ترامب إلى تعزيز حملة “الضغ...المزيدصابرين تَصرِّح بأن موسم دراما رمضان يَحْرِم العديد من الأعمال من حقّها وتكشف عن شعورها بالخوف من هَنا الزاهد في إقامة جبريّة
القاهرة ـ العرب اليوم
قالت الفنانة المصرية صابرين إنها توقَّعت أن يحقق مسلسل «إقامة جبرية» ردوداً إيجابية منذ قراءتها السيناريو الذي يدور في قالب من التشويق والإثارة، مؤكدة أنها شعرت بالخوف من هنا الزاهد لأدائها المتقن لشخصية ال...المزيدوثائق مسربة تؤكد تورط شركتي مايكروسوفت وغوغل في حرب الإبادة على غزة
لندن - العرب اليوم
لم تكد تمر بضعة أيام على سريان وقف إطلاق النار في غزة، حتى ظهرت تقارير ووثائق مسرّبة جديدة تؤكد تورط جهات جديدة بشكل مباشر في حرب الإبادة الإسرائيلية على القطاع، هذه المرة كانت الفضيحة من نصيب شركتي مايكروسوفت و...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
GMT 05:22 2025 السبت ,08 شباط / فبراير
رئيس "الشاباك" يقرّ بفشل الأجهزة الأمنية في "هجوم أكتوبر"
GMT 06:57 1970 السبت ,08 شباط / فبراير
تبادل أسرى يشمل ثلاثة إسرائيليين مقابل 183 فلسطينيا وسط جدل حول مقترح ترامب وتسليح أميركي لإسرائيل بأكثر من 7 مليارات دولار
GMT 05:39 2025 السبت ,08 شباط / فبراير
إسرائيل تستعد للإفراج عن 183 أسيرًا فلسطينيًا مقابل 3 رهائن
GMT 16:57 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
قصي خولي يكشف مصير مسلسله مع نور الغندور
GMT 08:15 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
دور النقطة الزرقاء في الدماغ في تنظيم الانتباه والنوم وكيفية تأثيرها على الأرق
GMT 14:50 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
الدفاعات الجوية الأوكرانية تسقط 81 طائرة مسيرة روسية
GMT 14:48 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل فلسطينيا من مدينة بيت لحم
GMT 14:54 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
استشهاد طفل إثر انفجار جسم من مخلفات الاحتلال الإسرائيلى في رفح
GMT 14:49 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
الاحتلال الاسرائيلي يقصف منطقة في طمون جنوب طوباس دون وقوع إصابات
GMT 14:56 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
فيفا يقرر إيقاف الكونغو وباكستان ومنع مشاركتهما دولياً
GMT 09:58 2025 الخميس ,06 شباط / فبراير
قربى البوادي
GMT 15:01 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
منظمة الصحة العالمية تصف حجم الاحتياجات الصحية الهائلة في قطاع غزة
GMT 10:29 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
حملة إيرانيّة على سوريا... عبر العراق
GMT 14:58 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
النفط يتجه لتسجيل ثالث انخفاض أسبوعي على التوالي
GMT 15:20 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
مصرع 7 أشخاص فى البرازيل بسبب الأمطار الغزيرة وتجديد حالة الطوارئ
GMT 16:32 2025 الخميس ,06 شباط / فبراير
الإصابة تبعد أحمد عبد القادر عن مباراة الأهلي ضد قطر بالدوري القطري
GMT 15:48 2025 الخميس ,06 شباط / فبراير
حماس تطالب بعقد قمة عربية طارئة لمواجهة مشروع التهجير وأبو الغيط يؤكد ان إعادة إعمار غزة قابل للتنفيذ مع بقاء الفلسطينيين على أرضهم
GMT 13:57 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
حكومة غزة تحمل إسرائيل مسؤولية وفاة مئة طفل مريض بسبب المماطلة في تنفيذ البروتوكول الإنساني والأمم المتحدة تعرب عن قلقها من الوضع الكارثي في القطاع
GMT 15:25 2025 الخميس ,06 شباط / فبراير
وثائق مسربة تؤكد تورط شركتي مايكروسوفت وغوغل في حرب الإبادة على غزة
GMT 07:44 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
عقوبات ترامب على الجنائية الدولية تلقى إستنكاراً و يهودا أولمرت "غزة فلسطينية وليست ملكاً لإسرائيل" لنسلّمها"
GMT 05:13 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
ليفربول يعلن تغيير موعد مباراة أستون فيلا بسبب نهائي كأس كاراباو
GMT 10:37 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
أحمد حلمي يتعرّض لانتقادات حادة بسبب "إفيه" مسرحيته
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك