القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
4 صدور دجاج
بصل شرائح
فص ثوم
ملعقه كبيره سمن
طماطم مكعبات صغيره
ملح
فلفل
بهار
4 ملعقه كبيره خل
التزين
بقدونس
خبز شامي مقطع مكعبات و مقلي
رشه قرفه
الصلصه
2 كوب زبادي
ربع كوب طحينه
2 فص ثوم
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
التزين
ملعقه كبيره سماق
بقدونس
التزين
ملعقه كبيره صنوبر مقلي
طريقة التحضير
طريقة تحضير الفتة
* شوحي الدجاج في السمنة ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا
* تبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا
* ضيفي الخل ورشة قرفة وقليل من البقدونس
* ضعي العيش الشامي في الطبق ثم ضيفي الدجاج ثم ضيفي الصلصة
* زينيها بالبقدونس والصنوبر المقلي وقدميها
طريقة تحضير الصلصة
* اخلطي الزبادي مع الطحينة ثم ضيفي الثوم والليمون وقليل من البقدونس
أرسل تعليقك