القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 صدر دجاجة كامل
4 رغيف شامى
2 ملعقة ثوم مفروم
كوب خل
زيت
4 علب زبادى
3 كوب أرز
ملح
فلفل
الطريقه :
- يقطع صدر الدجاجة الى شرائح و تطبخ بنفس طريقة الشاورمة حيث توضع فى طاسة و ملح و فلفل و تشوح حتى النضج مع قليل من الثوم والخل.
- يوضع الخبز فى طاسة حتى يصبح ذهبى اللون بعد تقطيعه قطع صغيرة.
- يتم تسوية الأرز.
- يخلط الزبادى فى بولة مع الخل و نصف ملعقة ثوم وملح وفلفل و يوضع فى الثلاجة.
- بعد ذلك يوضع الخبز فى طبق و الأرز فوقه ثم يوضع خلطه الزبادى و على الوجه توضع شاورمة الفراخ ثم تقدم.
أرسل تعليقك