فطيرة اللّيمون والميرينغ

GMT 12:07 2015 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - فطيرة اللّيمون والميرينغ

فطيرة اللّيمون والميرينغ

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

200 غرام زبدة مذوبة (2 أصبع كل أصبع 100غم)
عبوة بسكويت قمح (دايجستف)
علبة حليب محلى مكثف
علبة قشطة
عصير 2 ليمونة
4 بياض بيض
1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير:
1.نقوم بطحن البسكوت ثم نضيف له الزبدة المذوبة و نرصه في طبق التقديم أو قالب التشيز كيك
2.نخفق الحليب المكثف بالخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافه عصير الليمون بالتدريج وكلما زادت مدة الخلط كانت النتيجة أفضل، سوف نلاحظ أن الحليب بدأ يصبح كثيف أكثر ثم نضيف القشطة
3. نضيف هذا الخليط فوق طبقة البسكويت المرصوص ويوضع في الثلاجة
4. الطبقة الأخيرة الميرينغ : نبدأ بخلط بياض البيض جيدا في الخلاط الكهربائي حتى ظهور رغوه بيضاء ثم نضيف الفانيليا مع استمرار الخلط
5. نضيف السكر بالتدريج حتى يتكون لدينا خليط كريمي أبيض
6. نضع طبقة الميرينغ الأخيرة فوق الليمون ثم تخبز من الأعلى لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يكسب لون ذهبي
7. تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطيرة اللّيمون والميرينغ

فطيرة اللّيمون والميرينغ

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

بكين ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم