قالب البطاطس في الفرن بالكريمة والبارميزان

GMT 15:23 2014 الجمعة ,27 حزيران / يونيو

العرب اليوم - قالب البطاطس في الفرن بالكريمة والبارميزان

البطاطس في الفرن بالكريمة والبارميزان

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:
1 كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة الي مكعبات.
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 بصل مفروم فرماً ناعماً .
225 جرام مشروم طازج مفروم .
3 ملاعق كبيرة زبدة .
1/2 كوب كريمة حامضة .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
3 جزر مقطع الي قطع صغيرة .
1/2 كوب ذرة .
1/2 كوب بازيلاء.
طريقة التحضير :
ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار واغمريها بالماء .
ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واغلي المكونات .
عند الغليان , قومي بتغطية القدر واطهي البطاطس لحوالي 15 دقيقة حتي يتم السلق .
ثم صفي البطاطس واهرسيها في وعاء متوسط .
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر.
قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
عندما تصبح المكونات طرية اضيفي البطاطس, الكريمة الحامضة, الملح المتبقي والفلفل.
قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
ضعي الخليط في صينية فرن , رشي الجبن عليه وأضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه .
ضعي القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .
وبالصحة والهنا…

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قالب البطاطس في الفرن بالكريمة والبارميزان

البطاطس في الفرن بالكريمة والبارميزان

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

حاتم عمور

الرباط - العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

كيليان مبابي

باريس ـ العرب اليوم

علاج جيني يُعيد القدرة على السمع ويعزّز الرؤية

واشنطن ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم