الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:00:01
آخر تحديث GMT09:00:01
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمصندوق النقد الدولي يخفض توقعاته لنمو اقتصاد منطقة اليورو حتى عام 2026
واشنطن ـ العرب اليوم
قدر صندوق النقد الدولي نمو اقتصاد منطقة اليورو في عام 2024 بنسبة 0.8%، كما خفض توقعات النمو لعام 2025 إلى 1% ولعام 2026 إلى 1.4%، وفقا للتقرير المنشور من قبل المنظمة.وأشارت تقديرات الصندوق إلى أنه بحلول نهاية عام 2024، من المتوق...المزيدأنغام تروي تفاصيل علاقتها بوالدها وتكشف موقفها من لقب "صوت مصر" ورسالتها لشيرين عبد الوهاب
القاهرة ـ العرب اليوم
أثارت الفنانة أنغام حالة من الجدل الواسع فور ظهور برومو حلقتها مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "كلمة أخيرة"، الذي من المقرر أن يعرض يوم الثلاثاء المقبل، حيث تضمن البرومو العديد من التصريحات المثيرة التي س...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 20:14 1970 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
إيران تكشف عن قاعدة بحرية تحت الأرض في منطقة الخليج وسط توتر مع الولايات المتحدة وإسرائيل
GMT 00:15 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
أنور قرقاش يُؤكد أنتهاء أشهر الموت لدولة الفلسطينية وحان وقت إقامة دولة مستقلة
GMT 09:54 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
أحمد السقا يكشف سبب تقديم "العتاولة 2"
GMT 09:56 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
جراحة الكبد باستخدام الروبوت قد تكون أكثر أماناً وفعالية
GMT 02:14 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
التقاليد الأكاديمية تهزم الحكومة البريطانية
GMT 14:59 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
إصابة شخص بجروح خطرة في حادث طعن بتل أبيب و"تحييد" المشتبه فيه
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
تفعيل صفارات الإنذار في تل أبيب الكبرى والقدس بعد إطلاق صاروخ من اليمن
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
الإمارات تعلن تصدى المنظومات الوطنية لهجمات "الفدية" الإلكترونية "ransomware"
GMT 06:56 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
ماكرون يتعهد بإعادة إعمار لبنان ويدعو لضبط الحدود وتنفيذ اتفاقيات وقف النار
GMT 07:24 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
اتصال بين محمد بن زايد وأحمد الشرع يؤكد دعم الإمارات لاستقلال سوريا
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
كريستال بالاس الإنجليزي يتعاقد مع رومان إيسي
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
رواد ناسا يصلحون مرصد الثقب الأسود أثناء سيرهم فى الفضاء
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يعلنون قصف مقر وزارة دفاع إسرائيل في يافا بصاروخ "ذو الفقار"
GMT 14:02 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
هجوم أوكراني بطائرات مسيرة يتسبب في حريق بمستودع وقود روسي
GMT 03:57 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يؤكد حق إسرائيل في استئناف القتال مع بدء سريان وقف إطلاق النار في غزة
GMT 07:43 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
إسرائيل توافق على إطلاق سراح 737 معتقلاً فلسطينياً في إطار اتفاق الهدنة مع حماس
GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال الإسرائيلية ينصب حواجز عسكرية شمال شرق القدس المحتلة
GMT 04:38 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
مروان البرغوثي لن يتم الإفراج عنه في المرحلة الأولى من اتفاق وقف إطلاق النار وفقًا لهيئة شؤون الأسرى الفلسطينية
GMT 11:18 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
حرائق لوس أنجلوس تشعل أسعار العقارات وتكاليف المعيشة فى ولاية كاليفورنيا
GMT 07:04 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تصعد غاراتها على غزة عشية وقف النار وتلوح بتوسيع الحرب إلى الضفة الغربية
GMT 11:38 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الحكومة الإسرائيلية توافق على اتفاق وقف إطلاق النار والإفراج عن الأسرى وحماس تعلن حل جميع العقبات أمام الصفقة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك