عودة خدمة نتفليكس لمعظم المستخدمين في أميركا بعد توقفها الخارجية الإيرانية تنفي المزاعم بشأن لقاء إيلون ماسك بممثل إيران في الأمم المتحدة "حزب الله" يعلن استهداف 3 قواعد إسرائيلية برشقات صاروخية انقطاع الكهرباء في مستوطنات الجليل الغربي بعد اعتراض طائرات مسيرة من لبنان اشتباكات بين "حزب الله" وقوات إسرائيلية تحاول دخول بلدات بجنوب لبنان ليفربول يُغري أرنولد بعقد خرافي لمنع انضمامه إلى ريال مدريد الجيش الإسرائيلي ينذر سكان حارة حريك بالضاحية الجنوبية لبيروت مرة جديدة صفارات الإنذار تدوي في إيلات والجيش الإسرائيلي يرصد صاروخا من الشرق "تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة

أخر الأخبار

كسكسي باللحم والخضروات

GMT 09:03 2014 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو

العرب اليوم - كسكسي باللحم والخضروات

كسكسي باللحم والخضروات

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

        300 جم كسكسى مطهو
        600 غم لحم عجل
        200 غم لب طماطم مقطع
        رشة زنجبيل و كزبرة مطحونة
        رشة قرفة
        فلفل حار مطحون
        1 علبة حمص حب
        200 غم جزر صغير الحجم
        2 كوسا
        2 بطاطس صغيرة الحجم
        1 رأس بصل يابس
        20 غم زبدة
        زيت
        ملح

طريقة التحضير والطهى

        نقطع البطاطس و البصل إلى شرائح و الكوسا إلى شرائح طويلة .
        نصفي الحمص من ماء الحفظ و نسخن 5 ملاعق زيت في مقلاة و نطهو البهارات لعدة ثوان ثم نضيف قطع اللحم .
        نضيف البصل ، لب الطماطم و لتر من الماء المغلي و نرش الملح.    نطهو بعد تغطية الوعاء مدة 50 دقيقة ثم نضيف الجزر و البطاطس و بعد 10 دقائق الكوسا و الحمص و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق إضافية .
        نضع الكسكسى في وعاء و نضيف إليه 2/1 1 كوب من مرق الطهي المغلي و ندعه يتفتح مدة 5 دقائق مع تغطية الوعاء.
        نحرك الكسكسى مع اللحم و ما تبقى من المرق ويترك قليلا ويقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كسكسي باللحم والخضروات

كسكسي باللحم والخضروات

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

طرق سهلة لتقليل التوتر وزيادة السعادة

القاهرة ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم