القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحم كستلاتة
بابريكا
شطة
بودرة ثوم
زعتر طازج
ثوم
بصل
بطاطس
جبنة شيدر شرائح
جبنة موتزاريلا
زيت ذرة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* افردي قطع اللحم ثم افرمي بصل مع ثوم وزيت وثوم بودرة وبابريكا
* تبلي قطع اللحم بالخليط المفروم ثم ضعيها على شواية ساخنة
* قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن نصف قلية ثم تبليها ببقية التتبيلة
* افرمي بصل مع زعتر وبابريكا وشطة وملح وفلفل ثم ادهني صينية بالزيت ورصي عليها حلقات البطاطس
* ضعي عليها خليط البصل المفروم ثم الجبنة الموتزاريلا ثم قطع اللحم المشوية ثم جبنة موتزاريلا ثم حلقات بطاطس ثم شرائح الجبنة
* ادخليها فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تسيح الجبنة و قدميها باردة
أرسل تعليقك