القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك فيليه مكعبات
بصل
ثوم
ليمون
مشروم
كريمة
سبانخ
فلفل ألوان
كارى
ملح
فلفل أسود
زيـت ذرة
خطوات التحضير
ضعي زيت في طاسة ومعه بصل مقطع مكعبات ثم افرمي الثوم وضيفيه الى الطاسة ضيفي مكعبات السمك ثم ضيفي المشروم المقطع والفلفل الألوان المقطع مكعبات وقلبيه جيداضيفي عصير الليمون ثم ضيفي الكاري والكريمة اللباني وقلبيه جيدا واتركيه على نار هادئة ضعي البصل المكعبات مع الزيت ومكعب مرقة في طاسة اخرى حتى يحمر ضيفي السبانخ المقطعة وقلبيها حتى تذبل ثم ضيفي ملح وفلفل افرمي السبانخ مع قليل من الكريمة اللباني باستخدام كبة كهربائية وقدمي السبانخ وعليها خليط السمك
أرسل تعليقك