أشهر 20 مدينة صينية تتميز بأطعمة لذيذة

تتميز الأطعمة الصينية بتعددها وتنوعها الناتج عن تعدد القوميات الصينية وتمازجها وانصهارها مما شكل ثقافة غذائية فريدة وتتباين أنواع الأطعمة الصينية ومكوناتها وطرق طهيها من مكان لآخر في الصين وهناك أيضا سمات مشتركة لبعض الأطعمة الصينية. وفيما يلي نورد لكم أسماء 20 مدينة صينية تتميز بأطعمتها اللذيذة . هونغ كونغ ليست فقط جنة للتسوق وإنما ايضا جنة للأطعمة وخاصة لمحبي المأكولات من كل أنحاء العالم. وهو بالطبع ما يعود بالفائدة على صناعة الطعام في ظل الانكماش الاقتصادي العالمي. اسم هذا المطعم يعكس خصوصية أطعمته. مطعم آه يات اختير اسمه من اسم مؤسسه يونغ كون يات. وقد حصل على لقب "ملك أذن البحر" بوصفته السرية. يونغ كون يات، مؤسس مطعم آه يات لأذن البحر: "في مطعمي، فضلا عن وصفتي الفريدة فإن طباخنا يستعمل أذن البحر عالية الجودة مجلوبة من اليابان، وذلك ما يجعل أطعمة أذن البحر تتميز بنكهة فريدة لا مثيل لها." على الرغم من قتامة الاقتصاد العالمي، لا يزال الناس بحاجة الى تذوق الأطعمة اللذيذة. وبالنسبة لزوار هونغ كونغ، فالأطعمة تعتبر من أهم عوامل الجذب. لا سيما بالنسبة للزوار من بر الصين الرئيسي الذين ارتفع عددهم في السنوات الأخيرة. وقد ساعدت شهيتهم الجيدة على استمرار تنمية هذه الصناعة في هونغ كونغ. وإذا كانت لديك فرصة لزيارة هونغ كونغ، فلا بد أن تتذوق نكهة الأطعمة التقليدية المتنوعة. يونغ كون يات، مؤسس مطعم آه يات لأذن البحر: "كل طبق نجهزه أمام الزبائن لنضمن نكهته الجيدة وطزاجة مكوناته. وعندما تتذوق منه القليل تكتشف أنه حقا يستحق الصبر والانتظار. وحتى الرز المقلي لدينا مطبوخ بأحسن المكونات وأفضل مهارات الطبخ."