اكتشاف أول وصفة للشكولاتة المثلجة منذ 1600 عام
آخر تحديث GMT22:51:02
الأحد 2 آذار / مارس 2025
 العرب اليوم -
أخر الأخبار

اكتشاف أول وصفة للشكولاتة المثلجة منذ 1600 عام

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - اكتشاف أول وصفة للشكولاتة المثلجة منذ 1600 عام

لندن ـ وكالات

عثرت باحثة أكاديمية من جامعة ليسستر البريطانية، على أول وصفة لمشروب الشكولاتة المثلجة يعود تاريخها إلى 1600 عام. وتقول الدكتورة كيت لفمان إنها تعتقد أنها اكتشفت أول وصفة انكليزية لحلوى الشكولاتة المثلجة، فى مخطوطات تعود إلى /إيرل ساندويتش/ فى عام 1668 . وفى ذلك الوقت كانت وصفة الشكولاتة تأتى بتحذير صحى ونصيحة تتعلق بالاستخدام الآمن لها ومخاطرها الصحية، بأن لها تأثيرا ضارا على المعدة والقلب والرئتين. كما تضمن البحث الخاص بالباحثة الأكاديمية بعض الموضوعات العادية الخاصة بالإعلان عن الشكولاتة عبر العصور . وقالت الدكتورة لفمان، وهى كبيرة محاضرين فى الأدب الإنجليزى فى القرنين 17 و 18، إنها كانت تبحث فى صحيفة صامويل بيبيز عندما صادفت ملحقا يقع فى 30 صفحة عن الشكولاتة . وأضافت دكتور لفمان، كما ذكرت شبكة /بى بى سى البريطانية، أن الوصفة خاصة بنوع قوى وغامق من مشروب الشكولاتة المثلج. وأوضحت أنها ليست مثل آيس كريم الشكولاتة، ولكنها مثل نوع قوى وغامق من مشروب الشكولاتة المثلج الذى يقدم فى متاجر بيع القهوة فى أيامنا هذه. وأشارت إلى أن تجميد الأطعمة كان يتطلب تكنولوجيا متقدمة للغاية فى انجلترا القرن 17، لذا فأنه كان ينظر إلى المشروبات المثلجة تلك على أنها رفاهية كبيرة. وكتبت وصفة أيرل قبل 100 عام مما يتردد عن قيام أحد أحفاده من بعده باختراع فكرة الساندويتش.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اكتشاف أول وصفة للشكولاتة المثلجة منذ 1600 عام اكتشاف أول وصفة للشكولاتة المثلجة منذ 1600 عام



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 06:10 2025 السبت ,01 آذار/ مارس

آخر واحد يستحق الجائزة

GMT 01:05 2025 السبت ,01 آذار/ مارس

الموارد مقابل الحماية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab