الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:58:12
آخر تحديث GMT12:58:12
تسخين النشويات قد يسبب السرطان
برلين ـ وكالات
حذر خبير التغذية الألماني كلاوس ريشتر من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية، وقال إن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد التي يشتبه في أنها مسببة للسرطان. ونصح ريشتر -من قسم سلامة الأغذية التابع للمعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة برلين- بأنه من الأفضل إضفاء لون ذهبي فقط على البطاطس عند تحميرها بدلاً من تركها في الزيت لمدة طويلة حتى يُصبح لونها غامقاً. وأكد ريتشر أن نفس الأمر يسري أيضاً على الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، مشدداً على ضرورة التخلص من شريحة الخبز المحمص بدلاً من تناولها، إذا ما كانت درجة لونها أغمق من الأصفر الذهبي. وأشار الخبير الألماني إلى أن جميع الأطعمة الجاهزة -التي يتم خبزها أو قليها أو تحميصها، كالبقسماط المملح أو رقائق البطاطس المحمرة أو القهوة- تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة؛ ومن ثم يجب الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الإقلال منها قدر الإمكان.
- السبت ,11 كانون الثاني / يناير GMT 15:19 2025 دراسة حديثة تكشف مكملات زيت السمك قد تكون بلا فوائد صحية حقيقية
- السبت ,11 كانون الثاني / يناير GMT 15:13 2025 طرق سهلة لخفض الكوليسترول بذكاء دون التخلي عن الأطعمة الشهية
- السبت ,11 كانون الثاني / يناير GMT 15:11 2025 النظام الغذائي الصحي سلاحك الأقوى للوقاية من أمراض القلب
- السبت ,11 كانون الثاني / يناير GMT 15:10 2025 الوقاية من السكري ضرورة مع ارتفاع معدلات الإصابة عالمياً
- الخميس ,09 كانون الثاني / يناير GMT 15:22 2025 تجنب هذه المشروبات على معدة فارغة لتجنب المخاطر الصحية
GMT 15:20 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
5 عادات بسيطة تحمي من الأمراض المزمنة بعد الخمسين
GMT 15:19 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
دراسة حديثة تكشف مكملات زيت السمك قد تكون بلا فوائد صحية حقيقية
GMT 15:17 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أسباب غير متوقعة لهشاشة العظام لدى الأطفال
GMT 15:13 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
طرق سهلة لخفض الكوليسترول بذكاء دون التخلي عن الأطعمة الشهية
GMT 15:11 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
النظام الغذائي الصحي سلاحك الأقوى للوقاية من أمراض القلب
GMT 15:10 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الوقاية من السكري ضرورة مع ارتفاع معدلات الإصابة عالمياً
GMT 15:23 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
يؤثر وقت تناول الفيتامينات المتعددة على امتصاص الجسم
GMT 15:22 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
تجنب هذه المشروبات على معدة فارغة لتجنب المخاطر الصحية
صندوق النقد يُشيد بجهود مصر الاقتصادية رغم فقدان 7 مليارات دولار من قناة السويس
القاهرة ـ العرب اليوم
ناقش الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي التحديات الاقتصادية التي تواجه مصر في ظل التغيرات الإقليمية والدولية، مشيراً إلى تأثير الحرب في المنطقة على إيرادات قناة السويس، حيث فقدت البلاد نحو 7 مليارات دولار من دخل القن...المزيدمي عز الدين تعود بعد غياب طويل في اول ظهور فني لها بعد وفاة والدتها واستعداداتها لمفاجأة رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
بعد غياب طويل عن الساحة الفنية بسبب وفاة والدتها في نوفمبر الماضي، عادت الفنانة المصرية مي عز الدين أخيرًا للظهور، وذلك بعد فترة من الاختفاء أثارت قلق جمهورها. غابت مي عز الدين تمامًا عن وسائل الإعلام، ولم تظهر في أ...المزيدواتساب يختبر تبويبًا جديدًا لروبوتات الذكاء الاصطناعي في آخر تحديث له
واشنطن ـ العرب اليوم
تعمل منصة واتساب، المملوكة لشركة ميتا، على اختبار تصميم جديد يتيح للمستخدمين الوصول إلى مجموعة من روبوتات الذكاء الاصطناعي بشكل بارز داخل التطبيق.في النسخة التجريبية الأخيرة من تطبيق واتساب على نظام أندرويد، أضا...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 15:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
حصيلة شهداء الصحفيين في غزة ترتفع إلى 203 مع استشهاد سائد نبهان
GMT 12:58 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
تنامي التحركات الدبلوماسية الإقليمية حول الأزمة السورية بمشاركة عربية وتركية وتصريحات حازمة بشأن الأوضاع الأمنية
GMT 04:19 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل أربعة جنود في كمين بمنطقة بيت حانون شمال قطاع غزة
GMT 11:18 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
آسر ياسين يكشف عن مشروعه الجديد لـ دراما رمضان 2025
GMT 01:12 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
ماذا يحدث في السودان؟
GMT 09:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فوائد واضرار القهوة السوداء على الريق ومتى يجب تجنبها تماما
GMT 14:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يتقدم في عدة محاور قرب ود مدني
GMT 11:51 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
نعم يا سِتّ فاهمة... الله للجميع
GMT 15:01 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
كونتي يعلن رحيل كفاراتسخيليا عن نابولي فى انتقالات يناير
GMT 11:03 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
فئرانُ مذعورة!
GMT 14:13 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
"حماس" تقدم مرونة في مفاوضات غزة واتفاق وقف النار يعتمد على الرد الإسرائيلي وتفاؤل أميركي بقرب التوصل لاتفاق
GMT 14:39 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
زلزال شدته 4.2 درجة يهز شمال أفغانستان
GMT 14:59 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
إنتر ميلان يخطط للتعاقد مع دوناروما فى الصيف
GMT 07:09 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
بدء التصويت في الجولة الأولى من الانتخابات التشريعية في جزر القمر
GMT 13:46 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الشرع وميقاتي يبحثان العديد من القضايا بين سوريا ولبنان وضبط الحدود في أول زيارة لرئيس حكومة لبناني لدمشق منذ 2010
GMT 03:12 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
واتساب يختبر تبويبًا جديدًا لروبوتات الذكاء الاصطناعي في آخر تحديث له
GMT 07:58 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
تحذيرات أميركية وأوروبية للشرع من تعيين مقاتلين أجانب في المناصب العسكرية بسوريا
GMT 06:40 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون
GMT 09:44 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
الاحتلال الإسرائيلي يعتقل 4 فلسطينيين من الخليل ومخيم الفوار
GMT 14:31 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
أطباء بلا حدود تدين الهجمات المتسببة فى تعليق الأنشطة فى مستشفى البشائر بالخرطوم
GMT 10:32 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
قتلى وجرحى فى اشتباكات عنيفة بين الميليشيات المسلحة غرب ليبيا
GMT 03:30 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
مي عز الدين تعود بعد غياب طويل في اول ظهور فني لها بعد وفاة والدتها واستعداداتها لمفاجأة رمضان 2025
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك