عينات من الدم تخبرك ماذا تناولت من طعام

عزيزى راغب الرشاقة.. إذا كنت غير متبع حمية غذائية لخفض الوزن بدقة ، فإن التوصيات الغذائية التي ينصح بها الأطباء هى عدم الأنسياق وراء الأتباع الأعمى للحميات الغذائية فإن ذلك قد يكون ضربا من الخيال ، بل توصل الباحثون إلى تطوير تحليل دم لقياس مدى إلتزامك بالنظام الغذائي.

فقد نجح فريق من الباحثين من عدد من جامعات الدول الأسكندينافية بتطوير تحليل دم يمكنه تقييم مدى امتثالك لبنود الحمية الغذائية التى تتبعها.

فقد تمكن الباحثون من تحديد أكثر المشاركين فى الدراسة إمتثالا حرصا على اتباع بنود الحمية الغذائية الخاصة بهم ومدى تمسكهم بنظام غذائى صحى وتأثيره الإيجابى او السلبى عليهم ، فضلا عن اختبار مجموعة من المؤشرات الحيوية ذات الصلة بالنظام الغذائي من خلال تحليل عينة من الدم.

وكانت الابحاث قد أجريت على أكثر من 154 متطوعا تم اتباعهم لنظام غذائي صحي غنى بالتوت والخضراوات والأسماك الدهنية وزيت الكانولا بالاضافة إلى الحبوب الكاملة ، حيث تم تقييم عدد من المؤشرات الحيوية فى الدم لتعكس إستهلاك المكونات الرئيسية المختلفة من النظام الغذائى المتبع.

فقد نجح التحليل الجديد فى التحقق من الآثار الصحية للوجبات الكاملة ومدى إلتزام المشاركين فى الدراسة بالحمية الغذائية.