تهدئة حرقة المعدة والتشنجات المعوية تعرفوا على المزيد من فوائد الكمون
آخر تحديث GMT22:50:59
 العرب اليوم -

تهدئة حرقة المعدة والتشنجات المعوية تعرفوا على المزيد من فوائد الكمون

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تهدئة حرقة المعدة والتشنجات المعوية تعرفوا على المزيد من فوائد الكمون

فوائد الكمون للجسم
واشنطن - العرب اليوم

فوائد الكمون للجسم أكثر من رائعة. فهذه التوابل بنكهتها الخاصة، من الضروريات الأساسية في الطب الهندي التقليدي – الأيروفيدا. وأما فوائده الطبية المعروفة منذ فترة طويلة، فقد تمَّ إثباتها في وقتنا الحاضر، ولهذا السبب يجب عدم التردد في استخدام الكمون، بل والإفراط في استخدامه أيضًا.

تعرّفي في الآتي إلى فوائد الكمون للجسم:

 
في العصور الوسطى كان الكمون يُستخدم للحماية من تعاويذ الأرواح الشريرة. وأما في وقتنا الحاضر فإنه يُستخدم في الطهو، سواء بمفرده أو ممزوجًا مع توابل أخرى. ويدخل بشكل خاص في مكونات الكاري ورأس الحانوت (من التوابل المعروفة في المنطقة المغاربية بشمال أفريقيا). وحتى أولئك الذين يحبون هذه التوابل يستهلكونها بكميات صغيرة جدًّا، ولكن لكي تزيد المنافع التي نجنيها من فوائد هذه التوابل، يجب زيادة الكميات المستهلكة منها كما يقول الطب الهندي التقليدي. “الكمون مناسب لجميع الناس”، كما تقول ليتيزيتا لورينزي، طبيبة الأيروفيدا.
يُنصح باستهلاك الكمون بشكل خاص من أجل أنزيمات الهضم، وغالبًا مع الهيل، كما يحتوي على العديد من الفوائد الأخرى.

فوائد الكمون للجهاز الهضمي

فوائد الكمون في التقليل من انتفاخات المعدة

تقول ليتيزيا لورينزي: “يأكل الإنسان ما هو أفضل له، ولكن هل سيكون قادرًا على استيعاب هذه الفوائد”. وهذا هو الأمر المثير للاهتمام الرئيسي بخصوص الكمون: إنه يزيد إنتاج الأنزيمات المعوية، ويعزز استيعاب جميع الأطعمة، وبالتالي امتصاص العناصر الغذائية مثل المعادن (الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وغيرها)، ويسهّل بالتالي عملية الهضم ويقلل انتفاخات البطن. وحيث إنه مضاد للالتهابات، فإنه يهدّىء أيضًا حرقة المعدة والتشنجات المعوية.

نصيحة: من أجل تسهيل هضم الملفوف والبقوليات (مثل العدس والحمص): أضيفي ملعقة صغيرة من بذور الكمون عند بداية الطهو.

فوائد الكمون في التخلص من السموم

هذه التوابل الغنية بالفيتوستيرول، هي حليف ثمين لتحسين شكل الجسم وتخليص الجسم من السموم التي تخلخل توازنه. وقد أثبتت التجارب أنَّ استهلاك الكمون بشكل يومي على شكل شاي أعشاب (ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون لكل كوب من الماء المغلي)، يعمل على تنظيم الشهية. والنتيجة؟ فقدان نحو كيلو ونصف الكيلو من الوزن في غضون 3 أسابيع، من دون الحرمان من الأكل بشكل متوازن، وذلك بحسب دراسة أجرتها جامعة شهيد سادوغي الإيرانية. والكمون يحسّن كذلك عملية إدرار البول، الأمر الذي يزيد من عملية تخلص الجسم من السموم، ويجنّبكِ تشكل الكتل الدهنية عند مستوى البطن.

ويحتوي الكمون كذلك على مركب اسمه “كمون ألدهايد” cuminaldehyde والذي له تأثير على مؤشر سكر الدم، أي بمعنًى آخر يقلل مستوى السكر في الدم. وهذا التأثير ليس عابرًا، إذ يدوم ما بين 4 إلى 8 ساعات، وبناءً عليه فإنه مثالي لتجنّب الارتفاع المفاجىء لمؤشر السكر في الدم، بعد تناول وجبة غنية بالمواد الكربوهيدراتية.

شراب الكمون مفيد في محاربة الشيخوخة

الكمون محمّل بمضادات الأكسدة والفيتامين “سي” C و”أ” A والبوليفينول وغيرها)، أكثر بكثير من أيّ فاكهة تحتوي على مضادات الأكسدة، إذ إنّ مؤشر Orac الخاص به الذي يقيس قدراته من مضادات الأكسدة، مرتفع جدًّا، حوالى 50372، مقابل 4479 في الرمان، ومقابل 4669 في التوت البري – بلوبيري- على سبيل المثال. وبناءً عليه، فإنه يوقف الجهد التأكسدي وهي العملية التي تغيّر الخلايا، وتسرّع عملية شيخوخة الجسم. وقد أثبت عدد من الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، أنّ المواد التي يحتويها الكمون – ثيموكينون – تقلل كذلك منخطر الإصابة بالسرطان وخصوصًا سرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان عنق الرحم.

ونظرًا لأنَّ للكمون تأثيرًا استروجينيًّا، فإنه يؤخر كذلك انقطاع الطمث ولكن شرط استهلاكه بشكل منتظم.

كيف يُستخدم الكمون؟

للتمتع بجميع فوائد الكمون يمكن رشّه عمومًا على الأطباق.

وصفة: ملعقة صغيرة من الكمون الطازج المطحون في كوب صغيرة من الماء الدافىء مع الهيل أو الشمر أو القرفة. كما يمكن عمل منقوع الكمون بغلي بذور الكمون لمدة 4 دقائق ثم تركها لكي تُنقع لمدة 4 دقائق أخرى.

قد يهمك ايضا :

 دراسة تكشف أفضل أنواع المكملات الغذائية لمرض السكري

هيئة الخدمات الصحية في لندن تُقدِّم المساعدة للمصابين بمرض السكري

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تهدئة حرقة المعدة والتشنجات المعوية تعرفوا على المزيد من فوائد الكمون تهدئة حرقة المعدة والتشنجات المعوية تعرفوا على المزيد من فوائد الكمون



GMT 22:43 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الأنفلونزا والإرهاق ضمن أسباب السكتة الدماغية

GMT 22:39 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط يزيد من أمراض القلب

GMT 22:23 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

كثرة تناول البروتينات الحيوانية يؤدي إلى الكبد الدُّهني

GMT 22:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

6 تمارين تُساعد في تقليل مرض السكري

GMT 22:13 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

السمنة من أسباب الإصابة بسرطان الرحم

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
 العرب اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 22:21 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة
 العرب اليوم - ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة

GMT 22:50 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد هنيدي يتراجع عن تقديم عمّ قنديل في رمضان 2025
 العرب اليوم - محمد هنيدي يتراجع عن تقديم عمّ قنديل في رمضان 2025

GMT 15:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء

GMT 05:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الأولوية الإسرائيلية في الحرب على لبنان

GMT 04:05 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع عدد المصابين بأخطر سلالة من جدري القرود في بريطانيا

GMT 18:25 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يرصد 150 مليون يورو لضم رودريغو

GMT 18:20 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

17 ألف ريال غرامة للهلال السعودي بسبب أحداث مواجهة النصر

GMT 02:26 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة لاعب وإصابة 4 بسبب صاعقة رعدية بملعب كرة قدم في بيرو

GMT 03:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الأمطار الغزيرة تغمر مطار برشلونة في إسبانيا

GMT 18:15 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة لاعب وإصابة 5 بـ صاعقة في بيرو

GMT 13:14 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سقوط مروحية عسكرية مصرية ووفاة ضابطين أثناء تدريب

GMT 15:29 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

تحذير من مخاطر استخدام ChatGPT-4o في عمليات الاحتيال المالي

GMT 03:42 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يواصل هجماته على إسرائيل ويطلق 90 صاروخًا

GMT 18:38 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

آينتراخت فرانكفورت يحدد 60 مليون يورو لبيع عمر مرموش

GMT 19:28 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

قتلى من حزب الله بقصف إسرائيلي على محيط السيدة زينب في دمشق
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab