أطباء يحذرون من مخاطر النودلز
آخر تحديث GMT11:49:03
 العرب اليوم -

أطباء يحذرون من مخاطر النودلز

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أطباء يحذرون من مخاطر النودلز

النودلز
لندن - العرب اليوم

"النودلز" ، وجبة سريعة التحضيرة يعتمد عليها الكثيرون من الأطفال والشباب والموظفين بشكل شبه يومي، لسهولة عملها ولمذاقها الجيد والشعور بالشبع ورغم التحذيرات العديدة من الأطباء، إلا أنه لايزال يتناول عدد  كبير من الناس لها، وهو ما قد يؤدي إلى أضرار كبيرة وخاصة في حال الإكثار في تناولها.
أضرار النودلز

الدكتورة إيمان سالم، استشاري التغذية، شرحت، أن تناول النودلز بكثرة يؤثر على الجهاز العصبي، كونها تحتوي على مركب كيميائي يطلق عليه "مونو صوديوم جلوتاميت" الذي يستخدم كمضاف غذائي لبعض الأطعمة، لإكسابها الطعم وتراكم هذه المادة "مونو صوديوم جلوتاميت" في الجسم يؤثر على الجهاز العصبي، حيث حذرت استشاري التغذية، من عدم تخطي قدر معين من تناول الأطعمة التي تحتوي على "جلوتاميت الصوديوم"، كما أن تناول الأشخاص سواء الأطفال أو الكبار بشكل مستمر وتراكمي للنودلز سريعة التحضير، خلال عدة سنوات تؤثر على الجهاز العصبي الأمر الذي يضر صحة المخ وغيرها من وظائف الجسم.

وعلى جانب آخر يتساءل البعض عن سبب قوة النودلز سريعة التحضير لدرجة أنه ينتشر فيديوهات باستخدامها في صنفرة وإصلاح أي شيء مكسور مثل الأحواض والمراحيض والخشب وهو ما شرحته الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية لـ "الوطن"، بأن يعود ذلك لأنها تحتوي على مركب كيميائي اسمه "مونو صوديوم جلوتاميت" يستخدم كمضاف غذائي ويسمى أيضا E621 ويطلق عليه "الملح الصيني"، كما أنه موجود في مكعبات المرقة: "مشكلة كبيرة وغير صحي للبني آدمين".

حذر الدكتور أسامة مندور، أخصائي تغذية من خطورة إدمان النودلز سريعة التحضير، وتناولها عدة مرات في الأسبوع خلال مقطع فيديو نشره على موقع "يوتيوب" موضحا أن ذلك لا يعني أن يمنع الشخص نفسه من تناولها، ولكن مرة واحدة في الأسبوع تكفي حتى لا يتضرر صحة الإنسان، حيث إن تناولها بكثرة تؤدي إلى هذه الأضرار وفيما يلي أبرزها:

- تحتوي على "الملح الصيني"، والذي يؤدي بعد فترة كبيرة إلى ترسب في الدماغ فيؤدي إلى إتلاف في خلايا الدماغ ومن الممكن بعد ذلك يؤدي إلى سرطان الدماغ.

- من الممكن أن تؤدي إلى الزهايمر أو ضعف الذاكرة عندما يكبر الشخص.

- يمتلك مجموعة من النشويات والدهون فبالتالي الطفل لا يصل له البروتينات، أو أي فيتامينات أو أي معادن  يعتمد عليها.

- إتلاف في الخلايا العصبية فيؤدي إلى رعاش ومشاكل عصبية.

- تحتوي النودلز على "البروبيلين" الذي يستخدم لجعل "الكيس" به رطوبة فبالتالي يأثر بشكل كبير على الشخص، لأنه يترسب بعد فترة في الكبد ما يؤدي لمشكلة كبيرة في  خلايا الكبد ويسبب الفشل الكلوي.

- تؤدي النودلز إلى صداع شديد.

- اختلال في الهرمونات خاصة النساء.

 - يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.

- نسبة الدهون بالنودلز، تؤدي إلى زيادة في الكوليسترول فتتسبب في جلطة أو السكر.

- متلازمة الأيض وهي عبارة عن "ضغط وسكر ودهون وسمنة" وفقا لإحصائيات أحد العلماء لشخص يتناول النودلز مرتين في الأسبوع.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

كشف أول أعراض سرطان الدم

عرض مرضي يتحول إلى داء خبيث ويحطم حلم سيدة في أن تكون أُما

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطباء يحذرون من مخاطر النودلز أطباء يحذرون من مخاطر النودلز



GMT 18:37 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

الإجهاد قد يؤدى إلى الإصابة بمرض السكري

GMT 18:33 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

النشاط البدني يُساعد على حرق السعرات الحرارية

GMT 18:30 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم أمراض مرافقة للسمنة

GMT 18:27 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول الطعام الصحيح سيساعد الناس على التغلب على الاكتئاب

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد

عمّان ـ العرب اليوم

GMT 07:58 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا
 العرب اليوم - تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا

GMT 07:25 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية راقية تجمع بين الطبيعة الساحرة وتجارب الرفاهية
 العرب اليوم - وجهات سياحية راقية تجمع بين الطبيعة الساحرة وتجارب الرفاهية

GMT 07:39 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

كيف تختار الأثاث المناسب لتحسين استغلال المساحات
 العرب اليوم - كيف تختار الأثاث المناسب لتحسين استغلال المساحات

GMT 21:12 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

بايدن يعلن التوصل إلى إتفاق وقف النار بين لبنان وإسرائيل
 العرب اليوم - بايدن يعلن التوصل إلى إتفاق وقف النار بين لبنان وإسرائيل

GMT 08:12 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

التغذية السليمة مفتاح صحة العين والوقاية من مشاكل الرؤية
 العرب اليوم - التغذية السليمة مفتاح صحة العين والوقاية من مشاكل الرؤية

GMT 02:48 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات
 العرب اليوم - المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات

GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته

GMT 02:40 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

القهوة والشاي الأسود تمنع امتصاص الحديد في الجسم

GMT 06:59 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فلسطين و«شبّيح السيما»

GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

كفاءة الحكومة

GMT 06:45 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنان يقترب من وقف النار

GMT 10:19 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

جهود هوكستين: إنقاذ لبنان أم تعويم «حزب الله»؟

GMT 16:54 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا

GMT 02:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

11 شهيدًا في غارات للاحتلال الإسرائيلي على محافظة غزة

GMT 06:56 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

فرصة إيرانية ــ عربية لنظام إقليمي جديد

GMT 19:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

ميادة الحناوي تحيي حفلتين في مملكة البحرين لأول مرة

GMT 03:09 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

عدوان جوي إسرائيلي يستهدف الحدود السورية اللبنانية

GMT 07:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان

GMT 07:53 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

ألمانيا تحاكم 4 أشخاص بزعم الانتماء لـ "حماس"

GMT 06:54 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

النموذج السعودي: ثقافة التحول والمواطنة

GMT 07:10 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

تحذير أممي من تفشي العنف الجنسي الممنهج ضد النساء في السودان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab