أطباء يحذرون من مخاطر النودلز
آخر تحديث GMT01:42:19
 العرب اليوم -

أطباء يحذرون من مخاطر النودلز

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أطباء يحذرون من مخاطر النودلز

النودلز
لندن - العرب اليوم

"النودلز" ، وجبة سريعة التحضيرة يعتمد عليها الكثيرون من الأطفال والشباب والموظفين بشكل شبه يومي، لسهولة عملها ولمذاقها الجيد والشعور بالشبع ورغم التحذيرات العديدة من الأطباء، إلا أنه لايزال يتناول عدد  كبير من الناس لها، وهو ما قد يؤدي إلى أضرار كبيرة وخاصة في حال الإكثار في تناولها.
أضرار النودلز

الدكتورة إيمان سالم، استشاري التغذية، شرحت، أن تناول النودلز بكثرة يؤثر على الجهاز العصبي، كونها تحتوي على مركب كيميائي يطلق عليه "مونو صوديوم جلوتاميت" الذي يستخدم كمضاف غذائي لبعض الأطعمة، لإكسابها الطعم وتراكم هذه المادة "مونو صوديوم جلوتاميت" في الجسم يؤثر على الجهاز العصبي، حيث حذرت استشاري التغذية، من عدم تخطي قدر معين من تناول الأطعمة التي تحتوي على "جلوتاميت الصوديوم"، كما أن تناول الأشخاص سواء الأطفال أو الكبار بشكل مستمر وتراكمي للنودلز سريعة التحضير، خلال عدة سنوات تؤثر على الجهاز العصبي الأمر الذي يضر صحة المخ وغيرها من وظائف الجسم.

وعلى جانب آخر يتساءل البعض عن سبب قوة النودلز سريعة التحضير لدرجة أنه ينتشر فيديوهات باستخدامها في صنفرة وإصلاح أي شيء مكسور مثل الأحواض والمراحيض والخشب وهو ما شرحته الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية لـ "الوطن"، بأن يعود ذلك لأنها تحتوي على مركب كيميائي اسمه "مونو صوديوم جلوتاميت" يستخدم كمضاف غذائي ويسمى أيضا E621 ويطلق عليه "الملح الصيني"، كما أنه موجود في مكعبات المرقة: "مشكلة كبيرة وغير صحي للبني آدمين".

حذر الدكتور أسامة مندور، أخصائي تغذية من خطورة إدمان النودلز سريعة التحضير، وتناولها عدة مرات في الأسبوع خلال مقطع فيديو نشره على موقع "يوتيوب" موضحا أن ذلك لا يعني أن يمنع الشخص نفسه من تناولها، ولكن مرة واحدة في الأسبوع تكفي حتى لا يتضرر صحة الإنسان، حيث إن تناولها بكثرة تؤدي إلى هذه الأضرار وفيما يلي أبرزها:

- تحتوي على "الملح الصيني"، والذي يؤدي بعد فترة كبيرة إلى ترسب في الدماغ فيؤدي إلى إتلاف في خلايا الدماغ ومن الممكن بعد ذلك يؤدي إلى سرطان الدماغ.

- من الممكن أن تؤدي إلى الزهايمر أو ضعف الذاكرة عندما يكبر الشخص.

- يمتلك مجموعة من النشويات والدهون فبالتالي الطفل لا يصل له البروتينات، أو أي فيتامينات أو أي معادن  يعتمد عليها.

- إتلاف في الخلايا العصبية فيؤدي إلى رعاش ومشاكل عصبية.

- تحتوي النودلز على "البروبيلين" الذي يستخدم لجعل "الكيس" به رطوبة فبالتالي يأثر بشكل كبير على الشخص، لأنه يترسب بعد فترة في الكبد ما يؤدي لمشكلة كبيرة في  خلايا الكبد ويسبب الفشل الكلوي.

- تؤدي النودلز إلى صداع شديد.

- اختلال في الهرمونات خاصة النساء.

 - يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.

- نسبة الدهون بالنودلز، تؤدي إلى زيادة في الكوليسترول فتتسبب في جلطة أو السكر.

- متلازمة الأيض وهي عبارة عن "ضغط وسكر ودهون وسمنة" وفقا لإحصائيات أحد العلماء لشخص يتناول النودلز مرتين في الأسبوع.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

كشف أول أعراض سرطان الدم

عرض مرضي يتحول إلى داء خبيث ويحطم حلم سيدة في أن تكون أُما

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطباء يحذرون من مخاطر النودلز أطباء يحذرون من مخاطر النودلز



هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 23:36 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طرق مختلفة لاستخدام المرايا لتكبير المساحات الصغيرة بصرياً
 العرب اليوم - طرق مختلفة لاستخدام المرايا لتكبير المساحات الصغيرة بصرياً

GMT 22:21 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة
 العرب اليوم - ترامب يؤكد أنه سيقر بهزيمته إذا كانت الانتخابات عادلة

GMT 00:38 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يؤكد أن هناك الكثير من عمليات الغش في فيلادلفيا
 العرب اليوم - ترامب يؤكد أن هناك الكثير من عمليات الغش في فيلادلفيا

GMT 22:50 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد هنيدي يتراجع عن تقديم عمّ قنديل في رمضان 2025
 العرب اليوم - محمد هنيدي يتراجع عن تقديم عمّ قنديل في رمضان 2025

GMT 15:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء

GMT 05:00 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الأولوية الإسرائيلية في الحرب على لبنان

GMT 04:05 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع عدد المصابين بأخطر سلالة من جدري القرود في بريطانيا

GMT 18:25 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يرصد 150 مليون يورو لضم رودريغو

GMT 18:20 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

17 ألف ريال غرامة للهلال السعودي بسبب أحداث مواجهة النصر

GMT 02:26 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة لاعب وإصابة 4 بسبب صاعقة رعدية بملعب كرة قدم في بيرو

GMT 03:11 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

الأمطار الغزيرة تغمر مطار برشلونة في إسبانيا

GMT 18:15 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة لاعب وإصابة 5 بـ صاعقة في بيرو

GMT 13:14 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سقوط مروحية عسكرية مصرية ووفاة ضابطين أثناء تدريب

GMT 15:29 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

تحذير من مخاطر استخدام ChatGPT-4o في عمليات الاحتيال المالي

GMT 03:42 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يواصل هجماته على إسرائيل ويطلق 90 صاروخًا

GMT 18:38 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

آينتراخت فرانكفورت يحدد 60 مليون يورو لبيع عمر مرموش

GMT 19:28 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

قتلى من حزب الله بقصف إسرائيلي على محيط السيدة زينب في دمشق

GMT 03:40 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

فصائل عراقية موالية لإيران تستهدف ميناء حيفا بطائرة مسيرة

GMT 18:30 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

غرفة ملابس ريال مدريد تنقلب على كيليان مبابي

GMT 14:43 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

ليفربول يرفض إعارة الإيطالي كييزا في يناير
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab