الحكم بالسجن على المرشح الرئاسي التونسي العياشي زمال إيدرسون ينقذ مانشستر سيتى ضد الإنتر فى شوط أول سلبى بدورى أبطال أوروبا حزب الله يعلن سقوط 3 من عناصره خلال تفجيرات "البيجر" اليوم فى لبنان الاحتياطى الفيدرالى الأمريكى يقرر خفض سعر الفائدة بنسبة 0.5% حزب الله ينعى 5 من مقاتليه بعد تفجيرات أجهزة الاتصالات البنك المركزي الكويتي يقرر تخفيض سعر الفائدة بنسبة 0.25% بدءُ من الخميس زلزال بقوة 4.7 درجة يهز مقاطعة آنهوي شرقي الصين الرجاء المغربي يخفض تذاكر مباريات دوري الأبطال الإعلامية رضوى الشربيني تستقيل من قناة CBC سفرة حزب الله يعلن قصف مقرا سريا في موقع حبوشيت الإسرائيلي بصواريخ كاتيوشا

أخر الأخبار

الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على المعدة

GMT 13:22 2024 الجمعة ,16 آب / أغسطس

العرب اليوم - الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على المعدة

الملح

القاهرة - العرب اليوم

توصل خبراء التغذية من مركز الصحة العامة بجامعة فيينا إلى أن الأشخاص من المملكة المتحدة الذين أضافوا المزيد من الملح إلى معظم وجباتهم الغذائية، كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 41 بالمئة مقارنة بأولئك الذين استخدموا الملح بشكل معتدل أو قليل.

وجاءت هذه الدراسة لتؤكد نتائج أبحاث علمية سابقة ذهبت إلى أن الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على المعدة، مما يتسبب في تلف الأنسجة هناك، وبالتالي حدوث طفرات سرطانية.

وللوصول إلى هذه الاستنتاجات، قام باحثو جامعة فيينا بفحص قاعدة بيانات ضمت 471144 شخصا بالغا في المملكة المتحدة، على مدار 11 عاما.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الملح بشكل مكثف أو زائد، كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 41 بالمئة مقارنة بالأشخاص الذين نادرا ما أضافوا الملح إلى وجباتهم.

وظلت هذه النتيجة صحيحة حتى عندما استبعد الباحثون المتغيرات الأخرى، مثل العمر والحالة الاجتماعية والاقتصادية وخيارات نمط الحياة الأخرى، مثل شرب الكحول والتدخين، وفقما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وتعليقا على الدراسة قالت المؤلفة الرئيسية سلمى كرونشتاينر جيسيفيتش، وهي أخصائية تغذية في جامعة فيينا: "يظهر بحثنا العلاقة بين تكرار إضافة الملح وسرطان المعدة. دراستنا ستزيد الوعي بالآثار السلبية للاستهلاك المرتفع للغاية للملح وتوفير أساس لتدابير الوقاية من سرطان المعدة".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الملح الزائد قد يؤدي إلى تآكل الطبقة الواقية على المعدة

الملح

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة "أرامكو السعودية"

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة منى زكي

القاهرة - العرب اليوم

شركة غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

مرض السكري

لندن ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ العرب اليوم