ليفربول يُغري أرنولد بعقد خرافي لمنع انضمامه إلى ريال مدريد الجيش الإسرائيلي ينذر سكان حارة حريك بالضاحية الجنوبية لبيروت مرة جديدة صفارات الإنذار تدوي في إيلات والجيش الإسرائيلي يرصد صاروخا من الشرق "تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة الجيش الإسرائيلي يقول إنه شن هجمات يوم أمس على طرق النقل على الحدود السورية اللبنانية التي كانت تُستخدم لنقل الأسلحة إلى حزب الله زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم حزب الله اللبناني يستهدف تجمعًا لقوات الاحتلال في بلدة مارون الراس موسكو تدعو "حماس" إلى الإفراج "الفوري" عن مواطنين روسيين انفجار قوي يهز العاصمة السورية دمشق ويجري التحقق من طبيعته

أخر الأخبار

تناول كميات كبيرة من الملح يضعف الوظائف الإدراكية

GMT 13:23 2023 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - تناول كميات كبيرة من الملح يضعف الوظائف الإدراكية

الملح

القاهرة - العرب اليوم

توصلت دراسة جديدة، إلى أن تناول نظام الملح بكميات كبيرة يؤدي إلى إضعاف الوظيفة الإدراكية وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل مرض الخرف، الزهايمر.مخاطر تناول الملح وكشفت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يتسبب أيضًا في زيادة ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية، فعند استهلاك كميات كبيرة من الملح بشكل يومي، يتم تنشيط المحور الوطائي النخامي الكظري، وهو نظام استجابة الجسم للضغط المتزايد.

وتناول كميات كبيرة من الملح، يمنع خلايا الدماغ من إنتاج أكسيد النيتريك، وهو الذي يلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة الأوعية الدموية على الاتساع؛ مما يسمح بتدفق الدم.

كما يؤدي تناول الملح بكميات كبيرة إلى زيادة إنتاج بروتين تاو، وهو البروتين المسئول عن الإصابة بمرض الزهايمر، ويدعم هرمون تاو الخلايا العصبية عن طريق تثبيت الهياكل التي تسمى الأنابيب الدقيقة، والتي تنقل العناصر الغذائية إلى المحاور العصبية والتشعبات بالدماغ.

البدائل الصحية للملح
هناك العديد من البدائل الصحية للملح منها، الثوم: وهو من الأعشاب الصحية التي تعزز النكهة دون زيادة معدلات الصوديوم في الجسم، نظرًا لأنه مليء بمضادات الأكسدة، فإن الثوم يحافظ على الإجهاد التأكسدي، مع الحفاظ على صحة القلب منظمة.

الفلفل الأسود: هو أفضل إضافة للأطعمة مثل الحساء والبيض والمعكرونة والمشويات والعديد من الأطباق المالحة الأخرى، والفلفل الأسود مفيد أيضًا في تقليل الالتهابات التي تؤدي إلى مشاكل في الدماغ والقلب.

الزنجبيل: بالإضافة إلى كون الزنجبيل مضاد جيد للالتهابات، يمكن أن يحل محل الملح بسهولة في العديد من الأطباق مثل الصلصات والمخللات والحساء وما إلى ذلك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول كميات كبيرة من الملح يضعف الوظائف الإدراكية

الملح

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم