تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية
آخر تحديث GMT06:42:44
 العرب اليوم -

تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية

الملح
القاهرة_العرب اليوم

أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الملح يمكن أن يساهم في زيادة مستويات التوتر، وجد العلماء في دراسات أجريت على الفئران أن اتباع نظام غذائي غني بالملح يزيد من مستويات هرمون التوتر بنسبة 75 %.يأمل الخبراء أن النتائج ستشجع مراجعة سياسة الصحة العامة حول استهلاك الملح، بهدف تقليل المصنعين من كمية الملح في الأغذية المصنعة، ينصح بتناول الملح للبالغين أقل من 6 جرامات في اليوم ولكن معظم الناس يأكلون حوالي 9 جرامات بانتظام.

يمكن أن يساهم ذلك في ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف الوعائي، في حين أن التأثيرات على القلب والدورة الدموية قد ثبتت بشكل جيد، لم يُعرف الكثير عن تأثير اتباع نظام غذائي غني بالملح على سلوك الشخص.

لدراسة هذا، استخدم خبراء من جامعة إدنبرة الفئران، الذين عادة ما يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الملح، وأعطوهم طعامًا عالي الملح ليعكس المدخول المعتاد للبشر.

ووجدوا أن مستويات هرمون التوتر أثناء الراحة لم تزداد فحسب، بل كانت استجابة هرمون الفئران للإجهاد البيئي ضعف استجابة الفئران التي كانت تتبع نظامًا غذائيًا طبيعيًا.

أدى تناول الملح إلى زيادة نشاط الجينات التي تنتج البروتينات في الدماغ، والتي تتحكم في كيفية استجابة الجسم للإجهاد.

يقول الخبراء إن المزيد من الدراسات جارية بالفعل لفهم ما إذا كان تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى تغييرات سلوكية أخرى مثل القلق والعدوانية.

نُشرت الدراسة في مجلة أبحاث القلب والأوعية الدموية، تم تمويله من قبل مؤسسة القلب البريطانية و Kidney Research UK

قال ماثيو بيلي ، أستاذ علم وظائف الكلى في مركز علوم القلب والأوعية الدموية بجامعة إدنبرة: "نحن ما نأكله ، وفهم كيف يغير الطعام عالي الملح صحتنا العقلية هو خطوة مهمة لتحسين الرفاهية، نحن نعلم أن تناول الكثير من الملح يضر بالقلب والأوعية الدموية والكلى، تخبرنا هذه الدراسة الآن أن ارتفاع الملح في طعامنا يغير أيضًا الطريقة التي يتعامل بها دماغنا مع الإجهاد ".

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

دراسة أميركية تنصح بتقليل استهلاك الصوديوم لمنع الإصابة بأمراض القلب

 

دراسة تقليل الصوديوم يمنع الإصابة بأمراض القلب

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية



GMT 14:40 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

الفرق بين الصداع الأولي والثانوي وتأثيراته الصحية"

GMT 14:38 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

"خبراء ينصحون بإنقاص الوزن دون حمية عبر الأكل الصحي"

GMT 14:37 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

"الشتاء القاسي يؤثر النظام الغذائي على صحة البشرة"

GMT 14:34 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

شرب القهوة يوميًا قد يقي من أمراض القلب والموت المبكر"

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

GMT 14:09 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

فيفي عبده تعلن رغبتها في الابتعاد عن الوسط الفني
 العرب اليوم - فيفي عبده تعلن رغبتها في الابتعاد عن الوسط الفني

GMT 02:58 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

زلزال بقوة 4.7 درجة يضرب محافظة بوشهر جنوب ايران

GMT 13:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

مخترقون يستهدفون مستخدمي iPhone بهجمات إلكترونية جديدة

GMT 02:56 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

الجفاف المتزايد يؤجج حرائق كاليفورنيا

GMT 11:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

ليلى علوي تُصدم بعد أسبوعين من عرض "المستريحة"

GMT 02:46 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

مقتل 11 شخصًا في هجوم للدعم السريع بقرية الخيران

GMT 02:44 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

الأزهر الشريف يثمن صمود الشعب الفلسطيني أمام الاحتلال
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab