شاحنات طعام في شوارع باريس لتحسين نوعية المأكولات
آخر تحديث GMT18:10:22
 العرب اليوم -

شاحنات طعام في شوارع باريس لتحسين نوعية المأكولات

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - شاحنات طعام في شوارع باريس لتحسين نوعية المأكولات

باريس ـ أ.ف.ب

يطلق الطاهي الفرنسي مارك فيرا الحائز نجوم من دليل مشيلان والذي يكافح الطعام المضر بالصحة ، في باريس "فود تراكس" (شاحنات الطعام) التي تسلم خلال فترة الغداء، وجبات عضوية يقول انها "صحية" تقدم في اوعية زجاجية ساخنة. وقال الطاهي صاحب نجوم عدة وقد اعتمر قبعته الشهيرة "نحن الطهاة لا نهتم كثيرا بمطبخ كل يوم، مطبخ الشارع السريع وبسعر معقول. تركنا الساحة خالية للسندويتشات والبيتزا وماكدونالدز". وقال ردا على اسئلة وكالة فرانس برس "منذ 25 عاما اناضل. الغذاء هو وقودنا الاساسي. وانا لدي مسؤولية بصفتي طاهيا مشهورا". وفي اطار هذه المبادرة تعاون مارك فيرا مع جيل تيرزاكو رئيس جمعية الطبخ الموجه للشركات "ام ار اس". واوضح "اتى طهاة +ام ار اس+ للتدرب عندي" في منطقة اوت سافوا في جبال الالب. وقد افتتح الطاهي في هذه المنطقة في الخريف مزرعة تراعي البيئة تستقبل الضيوف في سط المراعي. واعتبارا من الخميس سيقدمون اطباقا مؤلفة من منتجات عضوية من صنع فرنسا مع الافضلية لمنتجات منطقة باريس. واوضح "نحن نتعامل مع منتجين من المنطقة لاننا نريد ان نقدم طعاما محليا". هو وعد "بمأكولات طبيعية مفعمة بالرائحة الطيبة وتثير المتعة".  وقد وضع مارك فيرا حوالى 30 وصفة. والاطباق التي تعد في اليوم نفسه في مطبخ قرب باريس تقدم في اوعية ساخنة. ولماذا لا يتم الطبخ في "شاحنة الطعام"؟ ررد جيل ترزاكو قائلا "من المستحيل الطبخ وطهو الطعام على مهل في شاحنة". واعتبارا من الخميس ستسلم ثلاث شاحنات الزبائن الباريسيين اطباقهم بعد قيامهم بالطلبية والدفع مسبقا عبر موقع الكتروني مع عرضين بسعر 11  يورو و13,50 يورو. وفي مرحلة لاحقة سيزاد عدد الشاحنات في شوارع العاصمة على ان تتنقل الى مدن فرنية اخرى في العام 2015.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شاحنات طعام في شوارع باريس لتحسين نوعية المأكولات شاحنات طعام في شوارع باريس لتحسين نوعية المأكولات



إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 13:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية
 العرب اليوم - مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية

GMT 05:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

من الرياض... التزامات السلام المشروط

GMT 12:31 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

3 خطوات سهلة لتخفيف التوتر وزيادة السعادة في 10 دقائق فقط

GMT 12:50 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

موسكو تدعو "حماس" إلى الإفراج "الفوري" عن مواطنين روسيين

GMT 12:48 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

انفجار قوي يهز العاصمة السورية دمشق ويجري التحقق من طبيعته

GMT 13:31 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة

GMT 13:26 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025

GMT 20:44 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

فريق ترمب يُعدّ قائمة بمسؤولين في البنتاغون لفصلهم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab