بيروت ـ العرب اليوم
هل تشعر أحيانا بأنك غير قادر على السيطرة على شهيتك؟ بالرغم من أنك قد تناولت وجبة طعام شهية ، ترجع اسباب ذلك الشعور إلى :
1- شرب صودا أكثر من اللازم:
الصودا، الشاي المجمد، والأشربة المحلاه الأخرى هي أكبر مصدر لعصير الذرة وسكر الفواكه. يشير بحث جديد من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو بأن سكر الفواكه يمكن أن يخدع أدمغتنا للشعور بالرغبة في تناول المزيد من الطعام دون الشعور بالجوع. حيث يعمل على عرقلة قدرة الجسم على إستعمال الليبتن، "هورمون الإشباع" الذي يخبرنا بأننا تناولنا الكثير من الأكل.
2-تناول أطعمة مصنعة:
العديد من الأطعمة المعلبة غنية بمادة bisphenol الكيميائية، وهي مادة كيميائية مثيرة للقلق.
" التعرض إلى هذه المادة الكيميائية يمكن أن يسبب ارتفاعا كبير في "هورمون الإشباع" leptin، الذي يؤدي إلى الشهوة الغذاء والسمنة، وفقا لباحثي جامعة هارفارد
3- عدم تناول وجبة فطور كافية:
أكل فطور كبير يقلل من ارتفاع نسبة السكر وأنسيولين الدم على مدار اليوم، مما يعني شهوة أقل للغذاء.
4-عدم تناول السلطة:
أكثر الأشخاص لا يأكلون كفايتهم من الخضار الورقية، الغنية بحامض الفوليك، وفيتامينات ب التي تساعد في الحماية من الكآبة، الإعياء، وزيادة الوزن.
أفضل مصادر الخضروات: الخس ، السبانخ، الورقيات الخضراء.
5- عدم التوقف لموعد الشاي:
وفقا لدراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، الناس الذين شربوا كوبا من الشاي الأسود بعد أكل وجبة غنية بالنشويات تراجعت لديهم مستويات السكر في الدم بنسبة 10 بالمائة لمدة ساعتان ونصف بعد وجبة الطعام، وهذا يعني بأنهم لم يصابوا بنوبة جوع مفاجئة وتناولوا وجبة طعام أقل. وصادق الباحثون على مركبات polyphenolic في الشاي الأسود التي تساعد في كبح الشعور بالجوع.
6- عدم تناول سوائل كافية:
الشعور بالجفاف يمكن أن يقلد الشعور بالجوع في أغلب الأحيان. إذا كنت قد تناولت وجبة طعام دسمة للتو وما زلت تشعر بالجوع، فحاول تناول كوب من الماء البارد، وسترى بأن الرغبة في الاكل اختفت.
7- الشعور بالضجر:
وجد باحثون في جامعة Flinders في أستراليا بأن حالات صرف الإنتباه البصرية يمكن أن تساعد على كبح شهوة الغذاء.
لإختبار نفسك، تصور طبقا يحتوي على ستيك ضخم. إذا كنت جائعا حقا، فسيبدو الستيك جذابا. لكن إذا لم يكن مغريا، فعلى الارجح بأنك بحاجة الى صرف إنتباهك، وليس تناول وجبة طعام أخرى.
أرسل تعليقك