الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:21:52
آخر تحديث GMT13:21:52
البطاطس المقلية تسرع بالشيخوخة
باريس - أ.ف.ب
كشفت دراسة فرنسية أن الأغذية الغنية بمادة النشا مثل البطاطس والحبوب، المطهية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة. وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2 إريك بولانير، إلى أن الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في عملية "تسكر" متقدمة تعرف باسم "AGE" ويمكن أن تسرع الشيخوخة. وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقلية وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانية وليس البشرية. وعلى رغم ذلك أظهرت دراسة أميركية حديثة أجريت على البشر والحيونات أن هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر.
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:55 2025 "دراسة تكشف كيف يؤثر فقدان النوم على رغبة الناس في مساعدة الآخرين"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:54 2025 "اختراق طبي جديد إعادة برمجة خلايا البنكرياس لعلاج السكري من النوع الأول"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:53 2025 "أسرار إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر بنصائح علمية فعّالة"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:52 2025 "القهوة سلاح ذو حدين فوائدها الصحية تتعارض مع مخاطرها لأصحاب ضغط الدم المرتفع"
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:28 2025 الصداع النصفي قد يزيد خطر السكتة الدماغية خاصة لدى النساء"
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:26 2025 تناول الفواكه الطازجة يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكري ويفند المخاوف حول سكرها
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:24 2025 روائح الفواحات أثناء النوم تعزز الذاكرة وتقلل مخاطر ألزهايمر
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:23 2025 النوم ساعة إضافية يومياً يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وفقدان الوزن
GMT 17:55 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"دراسة تكشف كيف يؤثر فقدان النوم على رغبة الناس في مساعدة الآخرين"
GMT 17:54 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"اختراق طبي جديد إعادة برمجة خلايا البنكرياس لعلاج السكري من النوع الأول"
GMT 17:53 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"أسرار إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر بنصائح علمية فعّالة"
GMT 17:52 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"القهوة سلاح ذو حدين فوائدها الصحية تتعارض مع مخاطرها لأصحاب ضغط الدم المرتفع"
GMT 14:28 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
الصداع النصفي قد يزيد خطر السكتة الدماغية خاصة لدى النساء"
GMT 14:26 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
تناول الفواكه الطازجة يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكري ويفند المخاوف حول سكرها
GMT 14:24 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
روائح الفواحات أثناء النوم تعزز الذاكرة وتقلل مخاطر ألزهايمرGMT 14:23 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
النوم ساعة إضافية يومياً يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وفقدان الوزنالاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة المالية المصرية يوم الجمعة توقيع تسهيل قرض مشترك بقيمة ملياري دولار، وذلك في إطار استراتيجيتها لتعزيز مصادر التمويل وتنويعها من خلال اللجوء إلى الأسواق الدولية والإقليمية. وأكدت الوزارة أن حصيلة هذا ا...المزيدلطيفة تشارك في فعاليات "أسبوع الخير" وتدعم قطاع غزة والمرأة ذوي الهمم
تونس- العرب اليوم
شاركت الفنانة التونسية لطيفة في فعاليات "أسبوع الخير" الذي تم تنظيمه في مدينة الأسمرات بالقاهرة، حيث تم إطلاق القافلة الشاملة لدعم قطاع غزة، وذلك تحت رعاية الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي وبحضور رئيس مجلس الو...المزيدثريدز تختبر إعلانات وصور بين المنشورات للمستخدمين
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا بدء اختبار عرض الإعلانات في منصة ثردز بنحو محدود ومبكر. ووفقًا لما ذكره آدم موسيري، مدير إنستجرام، فإن الاختبار سوف يُجرَى بالتعاون مع عددٍ محدود من الشركات في كلٍ من الولايات المتحدة واليابان. وست...المزيدقضية اختطاف الأكاديمية السورية رشا ناصر العلي تثير الجدل في الأوساط الثقافية والأدبية
دمشق ـ العرب اليوم
أثارت قضية "اختطاف" الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي، أستاذة الأدب العربي في جامعة حمص وعضو اتحاد الكتّاب العرب، اهتمامً كبيراً في الأوساط الثقافية والأدبية وعلى مواقع التواصل الاجتماعي في سوريا، ...المزيد
GMT 09:54 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
حماس تحتفي بعودة نازحي غزة وإسرائيل تؤكد أنها سترد على أي تهديد
GMT 13:21 1970 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
حماس تقدم قائمة بأسماء 25 رهينة على قيد الحياة من بين 33 سيتم الإفراج عنهم في المرحلة الأولى
GMT 10:10 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مستخدمي تيك توك يهاجرون إلى تطبيق RedNote الصيني وسط الحظر ويخلقون تقارباً غير متوقع بين الصين وأميركا
GMT 13:12 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعزيز العلاقات البحرينية الأميركية وتبادل التهاني بين الملك حمد والرئيس ترامب
GMT 12:06 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أنغام في أول حفل بعد أزمة عبد المجيد عبدالله
GMT 11:44 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
أهمية تشخيص السمنة حسب الحالة الصحية وتزايد الطلب على أدوية إنقاص الوزن
GMT 05:41 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تعلق فرض الرسوم الجمركية والعقوبات على كولومبيا
GMT 15:16 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
"يوتيوب" يطلق أدوات جديدة لتحسين الجودة
GMT 04:43 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين شمالي القدس
GMT 04:48 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أشرف بن شرقي يوقع للأهلي بمليون ونصف دولار
GMT 12:13 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
GMT 04:38 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مستشفى بجنين ويقـ.تل شابا في قلنديا
GMT 05:15 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مقتل شخص وإصابة 8 آخرين بإطلاق نار في تكساس الأميركية
GMT 11:00 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
عون يؤكد أن لا مساومة على الأرض مع تل أبيب وجيشها يمنع عودة الأهالي ويسقط ضحايا
GMT 04:46 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
البيت الأبيض يصدر بيانا بشأن عدم انسحاب الجيش الإسرائيلي من جنوب لبنان
GMT 04:35 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال يبدأ الانسحاب من محور نتساريم وسط غزة تمهيدا لعودة النازحين
GMT 04:40 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تغيير موعد مباراة منتخب مصر لليد مع فرنسا
GMT 04:42 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
شهيد برصاص الاحتلال في القدس ودعوات لاعتبار جنين منطقة منكوبة
GMT 11:24 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
فلسطينيون يفترشون الأرض قرب نتساريم ترقباً للعودة إلى شمال غزة
GMT 05:36 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
هجوم سيبراني يضرب مؤسسات تعليمية إسرائيلية ويبث أغاني لحماس
GMT 09:47 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
خطة ترامب لتهجير سكان غزة يرفضها الفلسطينيون و عمّان والقاهرة والبعض وصفها "جس نبض"
GMT 13:13 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
عملية تسليم الرهائن تعكس جاهزية حماس العسكرية والتنظيمية وسط دعم شعبي ورسائل موجهة لإسرائيل
GMT 15:34 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
وصول 16 من الأسرى المفرج عنهم إلى مستشفى غزة الأوروبى فى خان يونس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك