الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:11:07
آخر تحديث GMT17:11:07
البطاطس المقلية تسرع بالشيخوخة
باريس - أ.ف.ب
كشفت دراسة فرنسية أن الأغذية الغنية بمادة النشا مثل البطاطس والحبوب، المطهية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة. وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2 إريك بولانير، إلى أن الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في عملية "تسكر" متقدمة تعرف باسم "AGE" ويمكن أن تسرع الشيخوخة. وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقلية وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانية وليس البشرية. وعلى رغم ذلك أظهرت دراسة أميركية حديثة أجريت على البشر والحيونات أن هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر.
- الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر GMT 02:24 2024 منظمة الصحة العالمية تجدد قلقها من مخاطر أدوية إنقاص الوزن
- السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:33 2024 يساهم فيتامين "ب12" في تكوين الغلاف الواقي للألياف العصبية
- السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:31 2024 اتباع نظام غذائي صحي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالحالة السرطانية المميتة
- السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:30 2024 ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يعزز تطور السمات الشخصية لأنه يربط بين الدماغ والقلب
- الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:41 2024 أهم الأشياء التي يمكننا القيام بها جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية
- الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:37 2024 بعض الأطعمة الغنية بالماء والألياف والتي يمكن تناولها على وجبة الفطور
GMT 03:02 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
العراق يكشف حقيقة وجود متحور جديد لفيروس كورونا
GMT 02:24 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
منظمة الصحة العالمية تجدد قلقها من مخاطر أدوية إنقاص الوزن
GMT 14:33 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
يساهم فيتامين "ب12" في تكوين الغلاف الواقي للألياف العصبية
GMT 14:31 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
اتباع نظام غذائي صحي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالحالة السرطانية المميتة
GMT 14:30 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يعزز تطور السمات الشخصية لأنه يربط بين الدماغ والقلب
GMT 14:41 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
أهم الأشياء التي يمكننا القيام بها جنبًا إلى جنب مع التمارين الرياضية
GMT 14:39 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع ضغط الدم هو سبب رئيسي للسكتة الدماغية
GMT 14:37 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
بعض الأطعمة الغنية بالماء والألياف والتي يمكن تناولها على وجبة الفطور
مصر تحصل على قرض بقيمة مليار يورو من المفوضية الأوروبية قريباً
القاهرة ـ العرب اليوم
ستحصل مصر على قرض أوروبي بمليار يورو "خلال أيام" حيث قررت المفوضية الأوروبية اليوم الجمعة صرف المبلغ بعدما استوفت الحكومة المصرية شروط اتفاق وقعته مع الاتحاد الأوروبي في وقت سابق من العام الجاري، وفق ما أعلنت...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس - العرب اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة المميزة. و...المزيدترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
واشنطن ـ العرب اليوم
قال الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب يوم الأحد إنه يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل. وأوضح ترامب أنه حصل على مليارات المشاهدات عبر منصة تيك توك خلال حملته الرئ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
جينات سرطان الثدي تهدد صحة الرجال وترتبط بسرطانات البروستاتا والبنكرياس والمعدة
واشنطن ـ العرب اليوم
GMT 10:34 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 13:32 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يبحث مع فيدان في دمشق مخاوف أنقرة من الإرهاب
GMT 07:19 1970 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
اتفاق وقف النار في غزة يصل مرحلة شبه نهائية وإسرائيل توافق على إطلاق سراح 200 فلسطيني من السجن المؤبد ولقاءات مرتقبة في القاهرة والدوحة لسد الفجوات
GMT 11:38 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 10:29 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 20:36 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الأمير الحسين يشارك لحظات عفوية مع ابنته الأميرة إيمان
GMT 11:38 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
جينات سرطان الثدي تهدد صحة الرجال وترتبط بسرطانات البروستاتا والبنكرياس والمعدة
GMT 18:55 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
استبعاد البريكان من قائمة منتخب السعودية قبل مواجهة البحرين في خليجي 26
GMT 17:49 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
استبعاد راشفورد من تشكيل مانشستر يونايتد ضد بورنموث في الدوري الإنكليزي
GMT 02:56 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
النيران تلتهم خيام النازحين في المواصي بقطاع غزة
GMT 17:23 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
إنتر ميلان الإيطالي يناقش تمديد عقد سيموني إنزاجي
GMT 16:59 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يتوعد الحوثيين بالتحرّك ضدهم بقوة وتصميم
GMT 08:40 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الممثلة اللبنانية كارلا بطرس تتعرّض للسرقة وفيديو يوثّق ما حصل
GMT 17:11 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
اتحاد الكرة الجزائري يوقف حكمين بشكل فوري بسبب خطأ جسيم
GMT 02:52 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
مقتل 10 ركاب وإصابة 12 في تحطم طائرة في البرازيل
GMT 06:42 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
استشهاد 7 فلسطينيين وإصابة العشرات في غارات إسرائيلية جنوب غزة
GMT 06:45 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
انفجار قوي يضرب قاعدة عسكرية في كوريا الجنوبية
GMT 07:19 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
اتفاق وقف النار في غزة يصل مرحلة شبه نهائية وإسرائيل توافق على إطلاق سراح 200 فلسطيني من السجن المؤبد ولقاءات مرتقبة في القاهرة والدوحة لسد الفجوات
GMT 02:36 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
GMT 10:59 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
سلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
GMT 17:04 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
.. قتلى في اصطدام مروحية بمبنى مستشفى في تركيا
GMT 10:16 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
سعر صرف الدولار يتجاوز 51 جنيها مصريا في عدة بنوك مصرية في تعاملات اليوم
GMT 11:24 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات أروى جودة في 2024 بتصاميم معاصرة وراقية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك