لندن ـ أ.ش.أ
يعتقد الكثيرون أن التدخين يمكن أن يساعدهم على فقدان الوزن لأن السجائر قد تعمل ككابح للشهية.
غير أن دراسة أمريكية جديدة أشارت الى أن التدخين قد يؤدي في الواقع الى اكتساب وزن زائد عند بعض الاشخاص ، حيث أظهرت أبحاث القائمين عليها أن التدخين بامكانه أن يضيع قدرة النساء صاحبات الوزن الزائد على تذوق الدهون والسكريات.
وقال الباحثون من كلية طب واشنطن ومركز مونيل في فيلادلفيا إنه رغم اشتهاء هؤلاء النساء للاطعمة التي بها نسب مرتفعة من الدهون والسكريات ، فإن قدرتهن على ادراك مذاق هذه العناصر تكون اقل من الآخرين ، مما يدفعهن الى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.
وأجرى الباحثون ، وفقا لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية ، سلسلة من الاختبارات طلب خلالها من مجموعات مختلفة من النساء تذوق اطباق "بودنج فانيليا" بها كميات متنوعة من الدهون وتصنيف مدى حلاوة هذا الطعام ودرجة دسامته.
وصنفت النساء الخاضعات للاختبار اللاتي تراوحت اعمارهن ما بين 21 و41 عاما الى أربع مجموعات: مدخنات من صاحبات الوزن الزائد ، وبدينات غير مدخنات ، ومدخنات بأوزان طبيعية ، وغير مدخنات بأوزان طبيعية ايضا.
ووجد الباحثون انه مقارنة بالمجموعات الثلاث الاخرى ، كان ادراك المدخنات صاحبات الوزن الزائد للدسامة وحلاوة المذاق اقل ، كما حصلن على متعة اقل عند تناول البودنج.
وأشار الباحثون الى أن هذه النتائج توضح أن القدرة على إدراك كمية الدهون والسكريات الموجودة فعليا في الطعام ، وايضا الاستمتاع بما يسمى بأطعمة الراحة ، تقل عند النساء المدخنات ذوات الوزن الزائد ، مما قد يسهم في استهلاكهن لسعرات حرارية اكبر وبالتالي اكتساب المزيد من الوزن.
أرسل تعليقك