محافظة أفغانية تغلق محطة إذاعية لبثها الموسيقى تفعيل صفارات الإنذار في منطقة البحر الميت والعربة بعد إطلاق صاروخ من اليمن زوارق الاحتلال تستهدف شواطئ مخيم النصيرات وسط قطاع غزة بقذائف المدفعية إصابة 10 إسرائيليين وفقدان الاتصال باثنين آخرين بعد تعرضهم لحوادث عنف في أمستردام اشتباكات مع قوات الاحتلال في منطقة السوق بمخيم بلاطة شرقي مدينة نابلس انقطاع الكهرباء عن عشرات الآلاف من الأشخاص لدى هبوب عاصفة على نيو مكسيكو الحوثيون يسقطون مسيرة أمريكية والجيش الأميركي يحقق في الواقعة وزارة الصحة اللبنانية تعلن عن ارتفاع عدد الشهداء منذ بدء العدوان إلى 3103 ارتفاع حصيلة شهداء العدوان على قطاع غزة إلى 43469 والمصابين إلى 102561 إعصار "ينكسينغ" يضرب منطقة شمال الفلبين قبل أن تتعافى من عاصفتين متتاليتين

أخر الأخبار

ابتكار "بودرة" تُقلل من عِشق البيتزا والكعك والشكولاتة

GMT 22:35 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - ابتكار "بودرة" تُقلل من عِشق البيتزا والكعك والشكولاتة

ابتكار "بودرة" تُقلل من عِشق البيتزا والكعك والشكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

لطالما عانت كثير من الفتيات، بل وبعض الرجال، من عقبات عشقهم للشيكولاتة، وضعفهم أمامها لمجرد رؤيتها يسيل لعابهم ويلتهمونها كما لو كانت تظهر لأول مرة أمامهم، لذلك توصل فريق من العلماء إلى مكمل غذائي طبيعي في صورة مسحوق (بودرة) مستمد من جزىء تنتجه البكتيريا المفيدة في المعدة، يمكنه تقليل الرغبة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والسكريات مثل الشوكولا والبيتزا والكعك.

ونجح العلماء في تطوير عنصر يسمى “حببو بروبيونات أستر” للتحقيق من دور جزىء البروبيونات المنتجة من جراثيم المعدة وآثارها على صحة الإنسان.

وعكف العلماء على تحليل غذاء 20 متطوعا تناولوا “ميلك شيك” يحتوي على حبوب بروبيونات، فضلا عن نوع من الألياف تسمى أنسولين، ليخضع المتطوعون للفحص بالرنين المغناطيسي، حيث تم عرض عدد من الصور لمختلف الأغذية منخفضة أو عالية السعرات الحرارية مثل السلطة والأسماك والخضراوات والشوكولا والكيك والبيتزا.

وأظهرت نتائج الدراسة أنه عندما تناول المتطوعون اللبن الذي يحتوي على حبوب البروبيونات أستر، كان لديهم نشاط أقل في مناطق المخ المرتبطة بمراكز المكافأة، ولكن فقط عند النظر إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية كالشوكولا.

وقال جارى فروست أستاذ التغذية في كلية “أمبريال” في لندن، إن الدراسة تشير إلى إمكانية تقليل هذه المكملات الغذائية نشاط بعض مراكز المخ المرتبطة بالمكافأة فيما يتعلق ببعض أنواع الغذاء خاصة ذات السعرات الحرارية المرتفعة لتقليل كمية الطعام المتناولة.

وأضاف فروست أن هذه الدراسة تظهر أن تغيير كيفية عمل الأمعاء يمكن أن يغير، ليس فقط الشهية ، بل تغيير كيفية استجابة المخ عند رؤية الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ابتكار "بودرة" تُقلل من عِشق البيتزا والكعك والشكولاتة

ابتكار "بودرة" تُقلل من عِشق البيتزا والكعك والشكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ العرب اليوم

من إطلالة النجمة كندة علوش في مهرجان الجونة السينمائي

القاهرة ـ العرب اليوم

السوشيال ميديا

سيدني- العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

فيروس كورونا

لندن ـ العرب اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ العرب اليوم