84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق
آخر تحديث GMT22:42:44
 العرب اليوم -

84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - 84 % من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق

واشنطن ـ وكالات

قد يكون من الافضل لو فكرت مرتان قبل تناول السمك والمأكولات البحرية بهذا النهم. فوفقا لدراسة جديدة قام بها معهد بحوث بيودايفرسيتي والشبكة العالمية للقضاء على الملوثات العضوية، 84 بالمائة من السمك حول العالم يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق. وهذا يعني بـأن تناول السمك أكثر من مرة واحدة في الشهر لا يعد آمنا. وهذا ليس كل شيء. فقد اخذ الباحثون عينات شعر من 152 شخص حول العالم. فوجدوا بأن : أكثر من 82 بالمائة من العينات تحتوي على مستويات عالية جدا من الزئبق أعلى من المستويات الموصى بها. وهذا يعني بأن السكان حول العالم اصبحوا معرضين لمستويات عالية جدا وخطيرة من الزئبق. ولكن ما هي مخاطر الزئبق؟ ان استهلاك اي طعام ملوث بالزئبق يضع الجهاز العصبي والدماغ في خطر، خصوصا للاطفال والحوامل، وفقا لليزا موسكوفيتش، طبيبة، من نيويورك. "يعمل الزئبق كمادة سامة للاعصاب، حتى المستويات المنخفضة منه، يمكن أن تسبب تشوهات خلقية للاجنة وخلل وظيفيا. في بعض الحالات يمكن أن يؤدي الى تخلف عقلي، تشوه في العصب الشوكي، وخسارة للبصر والسمع." وتضيف، "عند النساء غير الحوامل، يمكن أن يؤثر الزئبق على الخصوبة، وضغط الدم، والذاكرة والبصر." امور خطيرة ومخيفة جدا، اليس كذلك؟ ولكن هذا لا يعني بالضرورة التوقف تماما عن تناول السمك. لأن السمك ماذة غذائية اساسية وضرورية، ولكن يجب الحذر عند اختيار الاسماك وتجنب الافراط في تناول السمك. ومن النصائح الواجب الاقتياد بها: 1. لا تأكل اسماك القرش، ابو سيف، الماكيريل الملكي، التايلفيش لأنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. 2. تناول 12 اونس من السمك مرة في الاسبوع من مجموعة من الاسماك وثمار البحر المنخفضة بالزئبق. من الانواع المنخفضة بالزئبق والشائعة، الربيان، التونا البيضاء، السلمون، والبالوك وكاتفيش. هذا وتحتوي تونا الباكور على ضعفي كمية الزئبق الموجودة في التونا البيضاء الخفيفة، لذا يجب تناولها مرة واحدة في الاسبوع فقط.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق 84  من السمك يحتوي على مستويات غير آمنة من الزئبق



GMT 20:57 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم

GMT 20:54 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

بروتين نباتي يُساعد في تقليل دهون البطن

GMT 20:47 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الفرق بين دهون البطن والانتفاخات وطرق العلاج

GMT 20:22 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

أسوأ الأطعمة والمشروبات لصحة الدماغ

GMT 05:30 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

فوائد الباذنجان الصحية للجسم والجلد والعظام

GMT 20:11 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

6 نصائح لتحسين صحة الجهاز الهضمي

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 20:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار مختلفة لجعل غرفة المعيشة مميَّزة وأكثر راحة
 العرب اليوم - أفكار مختلفة لجعل غرفة المعيشة مميَّزة وأكثر راحة

GMT 18:55 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية
 العرب اليوم - الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية

GMT 12:03 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025
 العرب اليوم - روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025

GMT 01:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

العنف فى المدارس !

GMT 05:45 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج جيني مُبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F

GMT 12:31 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

3 خطوات سهلة لتخفيف التوتر وزيادة السعادة في 10 دقائق فقط

GMT 02:07 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

العُلا... لقطة من القرن الثامن

GMT 08:22 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل جندي إسرائيلي من لواء كفير برصاص قناص شمال قطاع غزة

GMT 07:19 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 4.7 درجات يضرب أفغانستان في ساعة مبكرة من اليوم

GMT 13:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية

GMT 06:09 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

بايدن يحذّر من حقبة "تغيير سياسي كبير" بعد فوز ترامب

GMT 13:36 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

"تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية

GMT 22:39 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

سقوط قنبلتين ضوئيتين في ساحة منزل نتنياهو

GMT 16:54 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد فهمي ضيف شرف سينما 2024 بـ 3 أفلام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab