الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT02:39:51
آخر تحديث GMT02:39:51
التسخين الشديد للنشويات قد يسبب السرطان
برلين ـ وكالات
حذّر خبير التغذية الألماني كلاوس ريشتر من خطورة التسخين الشديد للأطعمة النشوية؛ لأن درجات الحرارة العالية تساعد على نشوء مادة الأكريلاميد، التي يُشتبه في أنها مُسببة للسرطان. لذا ينصح ريشتر، من قسم سلامة الأغذية التابع للمعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة برلين، بأنه من الأفضل إضفاء لون ذهبي فقط على البطاطس عند تحميرها بدلاً من تركها في الزيت لمدة طويلة حتى يُصبح لونها غامقاً. وأكد ريتشر أن نفس الأمر يسري أيضاً على الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، مشدداً على ضرورة التخلص من شريحة الخبز المحمص بدلاً من تناولها، إذا ما كانت درجة لونها أغمق من الأصفر الذهبي. وأشار الخبير الألماني إلى أن جميع الأطعمة الجاهزة، التي يتم خبزها أو قليها أو تحميصها، كالبقسماط المملح أو رقائق البطاطس المحمرة أو القهوة، تحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة؛ ومن ثمّ يجب الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الإقلال منها قدر الإمكان.
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:55 2025 "دراسة تكشف كيف يؤثر فقدان النوم على رغبة الناس في مساعدة الآخرين"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:54 2025 "اختراق طبي جديد إعادة برمجة خلايا البنكرياس لعلاج السكري من النوع الأول"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:53 2025 "أسرار إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر بنصائح علمية فعّالة"
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 17:52 2025 "القهوة سلاح ذو حدين فوائدها الصحية تتعارض مع مخاطرها لأصحاب ضغط الدم المرتفع"
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:28 2025 الصداع النصفي قد يزيد خطر السكتة الدماغية خاصة لدى النساء"
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:26 2025 تناول الفواكه الطازجة يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكري ويفند المخاوف حول سكرها
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:24 2025 روائح الفواحات أثناء النوم تعزز الذاكرة وتقلل مخاطر ألزهايمر
- السبت ,18 كانون الثاني / يناير GMT 14:23 2025 النوم ساعة إضافية يومياً يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وفقدان الوزن
GMT 17:55 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"دراسة تكشف كيف يؤثر فقدان النوم على رغبة الناس في مساعدة الآخرين"
GMT 17:54 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"اختراق طبي جديد إعادة برمجة خلايا البنكرياس لعلاج السكري من النوع الأول"
GMT 17:53 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"أسرار إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر بنصائح علمية فعّالة"
GMT 17:52 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
"القهوة سلاح ذو حدين فوائدها الصحية تتعارض مع مخاطرها لأصحاب ضغط الدم المرتفع"
GMT 14:28 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
الصداع النصفي قد يزيد خطر السكتة الدماغية خاصة لدى النساء"
GMT 14:26 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
تناول الفواكه الطازجة يومياً يقلل خطر الإصابة بالسكري ويفند المخاوف حول سكرها
GMT 14:24 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
روائح الفواحات أثناء النوم تعزز الذاكرة وتقلل مخاطر ألزهايمرGMT 14:23 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
النوم ساعة إضافية يومياً يساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية وفقدان الوزنمحمد بن سلمان يكشف لترامب الرغبة باستثمار 600 مليار دولار مرشحة للارتفاع
الرياض ـ العرب اليوم
أجرى ولي العهد السعودي، الأمير محمد بن سلمان، مساء الأربعاء، اتصالا هاتفيا بالرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، مهنئا بتنصيبه رئيسا للولايات المتحدة الأمريكية. وأوردت وكالة الأنباء السعودية الرسمية بتقرير: "نقل سم...المزيدأحلام تطلق ألبومها الجديد "العناق الأخير" وتعرض مفاجآت تعكس عصارة 30 عامًا من الإبداع الفني
أبوظبي - العرب اليوم
الفنانة أحلام أفرجت أخيراً عن أغاني ألبومها الجديد "العناق الأخير"، وذلك بعد فترة من الترويج للألبوم وبعد فترة من تشويق الجمهور إليه، وكشفت الفنانة أحلام عن مفاجآت غير متوقعة في ألبومها الجديد والذي تفتتح به ...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 13:13 1970 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
عملية تسليم الرهائن تعكس جاهزية حماس العسكرية والتنظيمية وسط دعم شعبي ورسائل موجهة لإسرائيل
GMT 10:35 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
تأثير قرار ميتا بإلغاء برنامج تدقيق الحقائق على انتشار المعلومات المضللة
GMT 12:08 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
رفض المكسيك استقبال طائرة عسكرية أميركية تحمل مهاجرين يثير تساؤلات
GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية
GMT 09:54 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
تقنية فلاش للعلاج الإشعاعي تقدم أملاً جديدًا في علاج السرطان بفعالية أكبر وآثار جانبية أقل
GMT 03:25 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال يعتزم مواصلة الانتشار جنوبي لبنان
GMT 03:17 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
زلزال قوي يهز إثيوبيا بقوة 4.7 ريختر
GMT 10:02 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
أحلام تطلق ألبومها الجديد "العناق الأخير" وتعرض مفاجآت تعكس عصارة 30 عامًا من الإبداع الفني
GMT 03:19 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال تقتحم عدة أحياء بالجبل الشمالي في مدينة نابلس
GMT 03:22 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن عن إصابة شاب بالرصاص الحي في العروب شمال الخليل
GMT 13:28 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
طيران الإمارات تستأنف رحلاتها إلى بيروت وبغداد ابتداءً من فبراير
GMT 03:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
الحصبة تتفشى في المغرب 25 ألف إصابة و120 وفاة خلال 16 شهرا
GMT 08:42 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
أميركا توقف المساعدات الخارجية باستثناء إسرائيل ومصر وسط قلق المنظمات الإنسانية بشأن تأثير التجميد على البرامج الطارئة والتنموية
GMT 09:20 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري أيقونة الموضة وأناقتها تجمع بين الجرأة والكلاسيكية
GMT 03:20 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
إصابات بتفجير عبوة في تحشد لآليات العدو في محور البساتين
GMT 09:36 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
احتفالات في السودان بفك الحصار عن مقر القيادة العامة في الخرطوم واتهامات جديدة للإمارات بتزويد قوات الدعم السريع بالأسلحة
GMT 03:21 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
معارك عنيفة بين قوات الدعم السريع والجيش السوداني في الخرطوم
GMT 11:32 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
يسرا اللوزي تتحدّث عن الشخصية التي تتمنى تقديمها
GMT 09:39 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
وسط ترتيبات أمنية وحضور الالاف من الغزيين إطلاق سراح 4 مجندات مقابل 200 أسير
GMT 11:25 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
مدحت صالح يردّ للمرّة الأولى على السخرية من تجسيده عبد الحليم حافظ
GMT 12:24 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
فينيسيوس جونيور يعبّر عن حلمه مع ريال مدريد وأنشيلوتي يوضح موقفه من الشائعات
GMT 10:24 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
ترامب يفضل الحلول الدبلوماسية مع إيران وسط الأوضاع الاقتصادية والعسكرية المعقدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك