الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:20:12
آخر تحديث GMT11:20:12
العسل بديل للمواد الحافظة
واشنطن ـ وكالات
قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة. واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد. وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً". وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعًا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.
- الأربعاء ,12 شباط / فبراير GMT 15:11 2025 "دراسة تكشف نظام DASH الغذائي يقلل من مخاطر أمراض القلب بشكل ملحوظ"
- الأربعاء ,12 شباط / فبراير GMT 15:09 2025 "دراسة تؤكد أن علاج بفيتامين A قد يحسن البصر لدى مرضى السكري"
GMT 15:11 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
"دراسة تكشف نظام DASH الغذائي يقلل من مخاطر أمراض القلب بشكل ملحوظ"
GMT 15:09 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
"دراسة تؤكد أن علاج بفيتامين A قد يحسن البصر لدى مرضى السكري"
GMT 15:07 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
"طرق فعالة لخفض الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب"
GMT 12:52 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد عصير السبانخ على معدة فارغة
GMT 12:41 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد المشي بعد تناول الطعام
GMT 12:31 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد مذهلة لأنواع الشاي من التخسيس لصحة القلب
GMT 12:23 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
أفضل نوع من المكسرات لمكافحة الشيخوخة
GMT 12:14 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
8 أطعمة تساعد في تقليل التجاعيد
اقتراب قرار إخلاء سبيل حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة وسط جدل حول قيمة الكفالة المالية
بيروت ـ العرب اليوم
عاد حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة إلى الواجهة مجددا أمس، بعدما مثل للمرّة الثانية والأخيرة أمام القضاء في قضية "حساب الاستشارات"، اتي اتهم فيها باختلاس 44 مليون دولار من هذا الحساب، والتزوير وتبييض الأموال...المزيدترمب ينتقد تايلور سويفت بعد تعرضها لصيحات استهجان في السوبر بول ويصفها بأنها شخصية ليبرالية مؤيدة للديمقراطيين
واشنطن ـ العرب اليوم
علق الرئيس الأميركي دونالد ترمب على تعرض المغنية تايلور سويفت لصيحات استهجان من الجمهور وقت ظهورها في نهائي السوبر بول، إذ كتب على منصته Truth Social: "الشخص الوحيد الذي قضى ليلة أصعب من فريق كنساس سيتي، هو تايلور سويف...المزيدمنصة "إكس" توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية دعوى ترامب بشأن حظر حسابه
واشنطن ـ العرب اليوم
وفقًا لتقرير نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" يوم الأربعاء، 12 فبراير 2025، وافقت منصة "إكس" (المعروفة سابقًا بتويتر) والمملوكة لإيلون ماسك، على دفع حوالي 10 ملايين دولار لتسوية دعوى قضائية رفعها الرئيس الأمريك...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
دراسة تؤكد فوائد الاستحمام بالماء البارد بعد التمرين في تعزيز التعافي وتحسين النوم
واشنطن ـ العرب اليوم
GMT 09:11 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
حبس الإعلامية فجر السعيد 3 سنوات بتهمة نشر أخبار كاذبة
GMT 11:12 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
تل أبيب تؤكد حرصها تنفيذ الإتفاق وحماس تطالب إسرائيل بالإلتزام بتطبيقه كاملا
GMT 06:45 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
الطيران الإسرائيلي يخرق جدار الصوت فوق بيروت وسط نفي لبناني لتمديد وقف إطلاق النار
GMT 07:59 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
تركي آل الشيخ يطلب مقاطعة فيلم كريم عبدالعزيز وأحمد عز
GMT 13:31 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
ما المطلوب من القمة الاستثنائية العربية؟
GMT 06:35 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فوائد صحية لا حصر لها لـ "المغنيسيوم" بشرط الاستخدام الصحيح
GMT 06:58 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
أقوال «حماس»... وإصرار ترمب
GMT 17:19 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
الرسوم الجمركية الأميركية الجديدة تدفع الذهب لمستوى قياسي
GMT 17:12 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
المحكمة ترفض استبعاد لاعب ريال مدريد من تحقيقات تهمة الفيديو جنسي
GMT 17:11 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
مانشستر يونايتد يستهدف التعاقد مع نجم برشلونة
GMT 17:08 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
فلسطين تتحرك دبلوماسيا لحشد مزيد من المواقف الدولية الرافضة للتهجير
GMT 03:37 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
منع صحفي من دخول البيت الأبيض بسبب خليج المكيسك
GMT 06:44 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
تهدئة غزة في مهب الريح
GMT 17:10 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
اشتباكات بين مؤيد ومعارض لاتفاق غزة داخل الكنيست الإسرائيلي
GMT 08:30 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الصين تعارض التهجير القسري للفلسطينيين وتؤكد أن غزة جزء لا يتجزأ من الأرض الفلسطينية
GMT 17:04 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
جيش الاحتلال يدرس بقاء دائما في مخيمي طولكرم ونور شمس
GMT 17:06 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
الاحتلال يجبر 3 آلاف فلسطيني على النزوح من مخيم الفارعة
GMT 02:45 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الاحتلال يعزز قواته بجنين ويبحث تخصيص كتيبة في طولكرم ونور شمس
GMT 17:05 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
بابا الفاتيكان ينتقد سياسة ترامب بشأن طرد المهاجرين
GMT 08:08 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
الدولار يتراجع عن موجة الصعود وسط ترقب بيانات التضخم الأميركية وتأثير السياسات التجارية على النمو العالمي
GMT 17:13 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
أوكرانيا تعلن قيودا طارئة على إمدادات الكهرباء بسبب هجمات روسية
GMT 04:00 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
آبل تغير اسم خليج المكسيك إلى خليج أميركا على خرائطها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك