نيويورك ـ أ ش أ
خلافا لمزاعم دعاة الأغذية الصحية ، توصل الباحثون إلى أن تناول التوت البرى الأزرق لا يساعد على تحسين الرؤية الليلية .
فقد وجد الباحثون أن إتباع نظام غذائي يحتوى على التوت الأزرق البرى لم يعمل على تحسين الرؤية الليلية ، إلا أنه ساهم فى إسترداد الرؤية الطبيعية بشكل أسرع بعد التعرض لضوء ساطع .
وأشارت فيه الدراسة إلى أن جزيئات " الأنثوسيانين" - جزيئات تعطى للتوت لونه الاحمر أو الأزرق الداكن المحبب - قد تؤدى إلى تحسين الصحة البصرية بين الأشخاص الذين لديهم إضطرابات العين القائمة .
ويعتقد دعاة الأغذية الصحية أن التوت لا يساعد فقط فى تعزيز صحة القلب ، بل الذاكرة والهضم ايضا ، وفى بعض الحالات القليلة تحسين الرؤية الليلية حسب إعتقادهم.
أرسل تعليقك