الجيش الإسرائيلي يقول إن سلاح الجو استهدف منشأة يستخدمها حزب الله لتخزين صواريخ متوسطة المدى في جنوب لبنان أكثر من 141 قتيلا في اشتباكات بين القوات السورية وهيئة تحرير الشام في ريفي حلب وإدلب بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية الجامعة العربية تطالب بالوقف الفوري لإطلاق النار في غزة والسماح بدخول المساعدات الخطوط الجوية الفرنسية تواصل تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت حتى نهاية العام قطر ترحب بوقف النار في لبنان وتأمل باتفاق "مماثل" بشأن غزة وزير الدفاع الإسرائيلي يوعز بالتعامل بشكل صارم مع الأشخاص المحسوبين على حزب الله العائدين إلى الشريط الحدودي مع إسرائيل الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي الدفاع الجوي الأوكراني يعلن إسقاط 50 مسيرة روسية من أصل 73 كانت تستهدف مواقع أوكرانية الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا

أخر الأخبار

أزياء » إتيكيت

تعرفي على إتيكيت أكل "الاستاكوزا"

GMT 02:50 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو

العرب اليوم - تعرفي على إتيكيت أكل "الاستاكوزا"

الاستاكوزا

القاهرة - العرب اليوم

تتميز الاستاكوزا بطول جسمها مقارنه بباقى القشريات كما انها تمتلك خمس ازواج من الارجل و المخالب الاماميه قويه بما يكفى لسحق الصخور .

توجد اكثر من طريقه لطبخ الاستاكوزا و قد تقدم مشويه او مسلوقه او مطهيه على البخار

ان تم تقديم الاستاكوزا غير مخليه فسيتم تناولها باستعمال الاصابع و شوكه و سكين خاصه للمأكولات البحريه كما سيكون موجود على المائده ايضا كساره للقشر

و سيكون هناك ايضا طبق لوضع القشر فيه و وعاء اخر لشطف الاصابع

و لتسهيل تناولها بعض المطاعم تقوم بفصل اللحم عن القشره قبل الطهى و الزينه تكون بقدونس و ليمون فى الغالب

ان لم يكن الطاهى قد قام بالفعل بفصل اللحم عن القشره الخاريجه فسيتم تناول الاستاكوزا بطريقه مشابهه .

أما عن الطريقة المثلى لتناول الأستاكوزا :

قم بتثبيت الاستاكوزا على الطبق لمنع العصير من التدفق للخارج و قم بفصل المخالب الكبيره اولا عن طريق لفها و جذبها ببطء و افتح المخالب باستعمال كساره البندق ثم اخرج اللحم باستعمال الشوكه المخصصه لذلك

نفس الخطوات للمخالب الصغيره الا انه من الممكن ان تقوم بمص اللحم مباشره بدلا من اخراجه بالشوكه

الذيل يحتاج الى لفه بسيطه و سينفصل تماما و اكسر قشرته باستعمال اصابعك و اسحب اللحم باستعمال الشوكه و بالطبع يجب ان تلاحظ ان قطع اللحم الكبيره يجب قطعها بالسكين الى اجزاء صغيره قابله للاكل

بالنسبه للجسم فسنكسر القشره و نخرج اللحم باستعمال الشوكه اما الكبد ( ذو اللون الاخضر ) او اى اجزاء اخرى غير اللحم يتم تناولها مباشره من القشره بالشوكه

ضع القشور فى الطبق المخصص لها او على حافه الطبق و اشطف يديك بعد الانتهاء من الاكل فى الوعاء المخصص لذلك .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على إتيكيت أكل "الاستاكوزا"

الاستاكوزا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - محمد صالح

الفنانة القديرة لبلبة

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

لندن - العرب اليوم

البطيخ

نيودلهي -العرب اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمّان ـ العرب اليوم