القاهرة - العرب اليوم
توجد العديد من أنواع الشوربه و كل نوع له طريقة مميزه في تناوله و لكن أغلبهم يشتركوا في قواعد اساسيه فمهما اختلف نوع الشوربه الذي تم تقديمه لنا هناك قواعد أساسيه لنتبعها
و سنضع الطبق الذي يحتوى على الشوربه فوق طبق آخر و سنتناولها بالمعلقه و عندما ننتهي من تناولها أو عند أخذ استراحه سنضع المعلقه داخل طبق الشوربه و ليس في الطبق الذي تحته إما أن تم تقديمها في وعاء أو كاسه أو سلطانيه فسنضع المعلقه على الطبق
طريقه تناول الشوربه :
نمسك المعلقه و يكون الإبهام على الأعلى و اتزان المعلقه على الإصبع الأوسط و نغمس المعلقه داخل الشوربه و تكون المعلقه قرب حافه الطبق من ناحيتنا
رشف الشوربه من جانب المعلقه من دون إصدار صوت و ببطء و فى حاله أنك تريد أخذ أخر ملعقه فمن الممكن أن تميل الوعاء قليلًا بعيد عنك و فى هذه الحاله تستطيع أخذ ما تبقى من الشوربه بالملعقه
اذا اردت أن تاخذ قطعه خبز أثناء تناولك الشوربه لا تمسك الخبز في يد و الملعقه في اليد الأخرى بل ضع الملعقه في الطبق وامسك الخبز بنفس اليد إلى فمك
اتيكيت تناول شوربه البصل الفرنسيه :
يكون في الغالب الجزء العلوي غير سائل و لتصل إلى الشوربه قم بلف جزء من الجبن الموجود في الأعلى على الملعقه ثم اضغط بالمعلقه برفق على الجبن الموجود على السطح حتى تفصل الجزء الذي تم لفه و من الممكن أن تستخدم الشوكه أو السكين للمساعده في القطع
اتيكيت تناول الشوربه مع الخبز المحمص أو البسكويت
: يتم وضع القليل فقط على الشوربه كل فتره و بعض الانواع من الممكن تفتيتها توضع بالمعلقه الخاصه بها على الشوربه
اتيكيت تناول الشوربه مع التوابل
: فلفل مفروم أو بصل مفروم أو أي توابل أو مقبلات أخرى تأتي مع الشوربه : إن كان يوجد ملعقه خاصه بها سنستخدم تلك الملعقه إما إن لم يكن فنستطيع أخذ القليل بواسطه الملعقه و نضعها في الشوربه بعدها
اتيكيت تناول شوربه السي فود : سيكون هناك ملعقه و سكين و شوكه خاصه بالمأكولات البحريه السى فوود و قد يكون هناك جمبري أو استاكوزا أو محار أو بلح بحر و لذلك يجب وضع طبق أو وعاء اخر ليتم وضع باقي الطعام فيه.
أرسل تعليقك