الإفراج عن "عميد الأسرى الفلسطينيين" محمد الطوس بعدما أمضى 39 عاما في السجون الإسرائيلية الجيش اللبناني يطالب السكان بالتريث قبل التوجه إلى المناطق الحدودية نازحون فلسطينيون يستعدون للعودة إلى شمال غزة بعد إتمام ثاني تبادل للأسرى وزارة الداخلية في غزة تعلن جاهزيتها الكاملة لتيسير عودة النازحين إلى مناطق شمال القطاع حركة الجهاد تؤكد أن المحتجزة أربيل يهود تعتبر أسيرة عسكرية لدى سرايا القدس جيش الاحتلال يعتزم مواصلة الانتشار جنوبي لبنان الحصبة تتفشى في المغرب 25 ألف إصابة و120 وفاة خلال 16 شهرا الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن عن إصابة شاب بالرصاص الحي في العروب شمال الخليل معارك عنيفة بين قوات الدعم السريع والجيش السوداني في الخرطوم إصابات بتفجير عبوة في تحشد لآليات العدو في محور البساتين

أخر الأخبار

كشفت لـ"العرب اليوم" حقيقة بعض المعلومات الخاطئة عنه

الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي

GMT 04:17 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي

الدكتورة شريفة أبو الفتوح

القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتورة شريفة أبو الفتوح، عن فوائد البيض، قائلة: "إنه لا يحتوي على أي نسبة من السكر أو الكربوهيدرات، لذلك فهو يساعد على خسارة الوزن إذا اعتمدنا عليه في وجبه الإفطار في النظام الغذائي، وهو أرخص مصادر البروتين عالية الجودة، حيث يحتوي على ٦ غرامات من البروتين، فالبتالي يقوي العضلات ويحسن وظائف الدماغ
ويحتوي على الكولين الذي يعزز النشاط الطبيعي للخلايا ووظائف الكبد وعملية نقل المواد الغذائية لجسم الإنسان.

وأضافت أبوالفتوح، في حديث خاص لـ"العرب اليوم"، أن تناول بيضة واحدة يساعد على تقليل خطر الإصابه بالسكتات بنحو ١٢٪، مؤكدة أن أفضل طريقة لأكله هو إضافته إلى طبق السلطة لأن ذلك يزيد قدرة الجسم على امتصاص فيتامين "ه"، وهو مهم للسيدة الحامل حيث أنه يعزز نمو الجنين، وللأطفال في مرحلة النمو حيث يزيد من حجم العضلات.

وبشأن الحقائق الغذائية للبيض، أنه لا يوجد بيض خالِ من الهرمونات لأنه لا توجد دواجن لاتحتوي أبدًا على هرمونات، وجميع البيض يبدأ أبيض اللون، وصفاره يشير إلى فرق العناصر الغذائية، فالدجاجة التي تحصل على الأطعمة الغنيه بالعناصر الغذائية يكون صفار البيض داكنًا، ومقارنه بين البيض الأبيض والأحمر، وأسعارهما المتفاوتة، ذلك لا يرجع إلى جودة الأحمر أو فرق في العناصر الغذائية، فهذا الغلو بسبب أن الدواجن التي وضعت البيض الأحمر تكون سلالات أكبر تحتاج إلى كميه أكل أكثر.

وحقيقة أن البيض الأبيض قشرته أقل سمكًا من قشرة الأحمر، وهذا غير صحيح، أكدت أبوالفتوح، أن ذلك سمك قشرة البيض يرجع إلى عمر الدجاجة التي وضعته، فالدجاجة الأصغر سنًا تضع بيض قشرته أقصى، والدجاجة الأكبر سنًا تضع بيض أقل سمكًا..

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدكتورة شريفة أبوالفتوح توضح أهمية تناول البيض بشكل يومي

الدكتورة شريفة أبو الفتوح

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان

الرياض ـ العرب اليوم

النجمة الإماراتية أحلام الشامسي

أبوظبي - العرب اليوم

منصة "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

البرازيلي فينيسيوس جونيور

مدريد ـ العرب اليوم

مرضى السرطان

لندن - العرب اليوم

ياسمين صبري بفستان من الحرير الأزرق

القاهرة ـ العرب اليوم