طبيب يكشف سبب خطورة القهوة السريعة التحضير

GMT 05:14 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طبيب يكشف سبب خطورة القهوة السريعة التحضير

القهوة السريعة

موسكو ـ العرب اليوم

كشف عالم الأحياء الروسي، ألكسندر سوزيكين، أن الأشخاص الذين يشربون القهوة السريعة التحضير والمعبأة، لديهم احتمال كبير للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
وقال سوزيكين، الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والبيئة البشرية والمعرفة الطبية الحيوية: هناك احتمال كبير للإصابة بالتهاب المعدة التآكلي وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب البنكرياس الحاد والمزمن .
وأضاف سوزيكين: من الممكن أيضًا تحفيز مرور الحصوات من المرارة إذا كانت موجودة بالفعل في سوابق المريض .
وأكد سوزيكين أنه تم العثور على عيوب مهمة في القهوة سريعة الذوبان أثناء التحليل الكيميائي الحيوي، وعلى وجه الخصوص، قد تكون هناك العطور، فضلا عن محسنات الذوق والرائحة.
ولفت سوزيكين إلى أن قهوة ثلاثة في واحد تتكون بشكل رئيسي من السكر والمضافات العشبية المختلفة والمنكهات والأصباغ التي تعطي هذا المشروب اللون البني الجميل.
وفي الوقت نفسه، أوضح سوزيكين بأن القهوة السريعة التحضير العالية الجودة يمكن أن تفيد الجسم، حيث يتم تحضير هذا المشروب باستخدام طرق درجات الحرارة العالية والمنخفضة، وتمر حبوب البن بمرحلة التحميص أو التجفيف.
وأشار سوزيكين إلى أن هذه العملية تطلق الزيوت الأساسية، مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم وتحارب الجذور الحرة التي تتشكل أثناء عملية التمثيل الغذائي غير السليم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبيب يكشف سبب خطورة القهوة السريعة التحضير

القهوة السريعة

موسكو ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة "أرامكو السعودية"

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة منى زكي

القاهرة - العرب اليوم

شركة غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

مرض السكري

لندن ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ العرب اليوم