جوجل تفاوض ترامب سعيًا إلى إيقاف خطة تفكيكها يوتيوب تطلق اشتراك “بريميوم لايت” المُخفّض لمشاهدة مقاطع الفيديو دون إعلانات بريطانيا ترفع العقوبات على 24 كيانا سوريا من بينها البنك المركزي بايرن ميونخ يعلن تشخيص إصابة نوير وتوقعات بغيابه لفترة طويلة ترامب يعفي شركات السيارات من الرسوم الجمركية لشهر واحد الذهب حبيس نطاق ضيق وسط ترقب المستثمرين لبيانات وظائف أميركية اليورو عند ذروة 4 أشهر قبيل اجتماع "المركزي" الأوروبي أسعار النفط تعود للارتفاع بعد 4 جلسات من التراجع عشرات الإصابات خلال اقتحام الاحتلال الإسرائيلي بلدات بالضفة الغربية الأمن السورى يقبض على مرتكب مجزرة فى حماة

أخر الأخبار

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

GMT 00:11 2017 الثلاثاء ,18 تموز / يوليو

العرب اليوم - بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

الأفوكادو

القاهرة - العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

الأفوكادو

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

عشبة القمح

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة مي عمر

القاهرة ـ العرب اليوم

حملة قرصنة استهدفت وكالات حكومية أميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

ولي العهد السعودي محمد بن سلمان يستقبل الرئيس اللبناني جوزاف عون في الرياض

الرياض ـ العرب اليوم

اللاعب المصري السابق والمحلل الكروي محمد أبوتريكة

القاهرة ـ العرب اليوم

البصل

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم