الفوائد الصحية لثمرة البنجر

GMT 12:01 2014 الأربعاء ,09 تموز / يوليو

العرب اليوم - الفوائد الصحية لثمرة البنجر

البنجر

القاهرة ـ العرب اليوم

ثمرة البنجر تحظي بإهمال شديد علي مائدة المصريين فنادرا ما نعتمدها في طبق السلطة ، ولكن قد يختلف مفهومنا عنها إذا تعرفنا علي فوائدها الغذائية .
وتطلعنا دكتوره هدي مسعود مدرس تغذية بالمعهد القومي للتغذية علي فوائد البنجر كالتالي:
-البنجر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض السرطانية ومقوية للمناعة .
- مفيد جدا لمرضي ضغط الدم المرتفع .
- غني جدا بالصبغة الحمراء وهي صبغه غنية بمادة 'اللايكوبين' التي تساعد علي الوقاية من أمراض القلب و البروستاتا عند الرجال.
- محسن لنشاط القلب.
- مفيد جدا للأفراد الذين يعانون من النحافة فهو غني بفيتامين A – E – C
- يحتوي البنجر علي نسبة من الألياف المفيدة في علاج حالات الإمساك.
- الأفضل أن يؤكل البنجر نيء للإستفادة من النسبة الكاملة لفيتامين C ، وهذا الفيتامين يفقد 50% من فائدته بتعريضة للحرارة.
ينصح بتناول البنجر ضمن طبق سلطة غني بالخضراوات المختلفة والمتنوعة لتنوع الفوائد مع إضافة الليمون ليساعد فيتامين سي علي إمتصاص الحديد .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفوائد الصحية لثمرة البنجر

البنجر

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان القدير حسين فهمي

القاهرة ـ العرب اليوم

ثردز

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

الرياض ـ العرب اليوم

فحص العين

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم