القاهرة ـ العرب اليوم
يحتوى حليب الماعز على كل من الفيتامينات ا , ب و د و المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفوسفور.
و من المعروف أن حليب الماعز يطري الجلد وينعمه فى نفس الوقت و يرطب البشرة كما يمنع جفاف الجلد وتشققه ويعيد الى البشرة و الشعر النعومة التي تجعله كالحرير.
حليب الماعز يمتاز بفوائد صحية اكبر من حليب البقر يشفي بسرعة من فقر الدم ولين العظام كما يستخدم ايضا للناس التي تعاني من افراط في الحساسية من شرب حليب البقر فينصح لهم بشرب حليب الماعز بدلا من شربهم حليب البقر الذي يسبب لهم الحساسية.
فوائد حليب الماعز للبشرة :
من اهم الفوائد لهذا الحليب ان البشرة تمتصه بسهولة مما يجعلها تبدو بشرة صحية من الخارج و الداخل لانه يحافظ على ملمس الجلد لفترات طويلة
مما ادى الى اتجاه صناع الصابون بالنظر اليه فى كونه يحتوي على بروتين عالى الجودة حيث معروف عنه انه عالى الترطيب مما اثار ثوره فى عالم صناعة الصابون فى اوروبا حيث يحافظ على نعومه البشره لمده اطول نظرا الى ان معظم المواد الاخرى تتميز بانها حمضيه فتتسبب فى أضرار للبشرة
كما يوصي كثير من الأطباء باستخدام صابون حليب الماعز نظرا لاهميته فى علاج الصدفية والاكزيما و حكة الجلد والبشرة التي تمتاز بالجفاف الشديد وهو يستخدم بنجاح فى علاج إلتئام الجروح مما اعطى اهمية كبيرة لإستخدام هذا الصابون.
فوائد حليب الماعز للرضع :
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن أقرب حليب مشابه لحليب اﻻم هو حليب الماعز وذلك حسب دراسات علمية , بحثية وعالمية وشهدوا بها أجدادنا قبل ان يثبته الغرب.
ينصح الأطباء الآباء والأمهات في كثير من الأحيان بإعطاء حليب الماعز لطفلهما ، وخاصة للرضع الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لا يستطيعون تحمل حليب البقر. وذلك لأن حليب الماعز سهل الهضم كما أن بعض الآباء والأمهات غالبا ما يشيرون إلى أن الحساسية لدى الطفل تختفي أو تتحسن بعد تناول طفلهم حليب الماعز
: وهنا بعض الأسباب التي تجعل من حليب الماعز أكثر سهولة فى الهضم عند الأطفال
يحتوي على بروتين أقل حساسية. كتل البروتين من التي تتكون عن طريق تفاعل حمض المعدة مع بروتين اللبن ستكون أكثر سهولة فى هضمها لدى الاطفال. و هذا قد يوفر المزيد من الفوائد ولا سيما الأطفال الذين يعانون من القيء أو لديهم ارتجاع أو مشاكل في الجهاز الهضمي
قطرات الدهون في حليب الماعز هي أسهل للهضم لأنه يحتوي على عدد أكبر من سلاسل الأحماض الدهنية القصيرة والثانوية . الشيء الذي يسمح للانزيمات المعوية بهضمه بسهولة أكبر
يحتوي على لاكتوز أقل. من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز التي تساوي 4،1 % في المئة مقارنة مع حليب البقر الذي هو 4،7% في المئة. فمن الممكن أن هذا هو ما يجعل الأطفال الذين يتناولون حليب الماعز أقل عرضة لعدم تحمل اللاكتوز. و من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على كل من الفيتامينات ب 6 و فيتامين أ و الكالسيوم والبوتاسيوم و النياسين و السيلينيوم المضادة للأكسدة و هي نسبة أعلى قليلا مقارنة مع حليب البقر. لكن محتوى حمض الفوليك في حليب الماعز أقل من ذلك بكثير. ومع ذلك ، فإن الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال لا تنصح استخدام حليب الماعز للرضع تحت عام واحد ، وذلك لأن حليب الأم يعتبر هو الخيار الأمثل للأطفال الرضع. لكن إذا كان الطفل يشتكي من حساسية حليب البقر ، فيمكن إعطاء الطفل حليب الماعز لكنه أيضا يجب أن يكون عن طريق استشارة طبيب الأطفال أو خبير في التغذية.
أرسل تعليقك