الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:25:02
آخر تحديث GMT10:25:02
زيت الزيتون أكثر صحة من الزيوت النباتية في قلي الطعام
زيت الزيتون
نيويورك - أ.ش.أ
كشف فريق من العلماء الأمريكيين عن أن زيت الزيتون أفضل لقلى الطعام من الزيوت النباتية لكونه يتحمل حرارة المقلاة.وأشار الباحثون إلى أن الزيوت الأخرى لها مجموعة من الخصائص الغذائية التى يمكن أن تتحلل عند التسخين للتأثر خواصها الفيزيائية أو الكيميائية ، حيث تؤدي بعض هذه التغيرات إلى تكوين مركبات جديدة من المحتمل أن تكون سامة .
وشدد الباحثون ، في معرض أبحاثهم المنشورة فى العدد الأخير من مجلة "الكيمياء الزراعية والغذائية"، على أن زيت الزيتون هو الزيت الأكثر استقرارا في درجة حرارة ما بين 320 إلى 374 درجة مئوية ، فى حين يتدهور زيت عباد الشمس بمعدلات أسرع عند درجة حرارة 356.وقد خلص الباحثون إلى أن قلى الأطعمة يجب أن تتم بعناية مع المحافظة على جودة الزيت والعناصر الغذائية .
- الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير GMT 14:43 2025 تناول الطماطم يوميًا قد يحمي من سرطان الجلد ويقلل من تأثيرات أشعة الشمس
- الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير GMT 14:42 2025 " أسباب وأبرز العلاجات الطبيعية لتخفيف آثاره تضخم الطحال
- السبت ,04 كانون الثاني / يناير GMT 14:35 2025 5 علاجات طبيعية فعّالة لتقليل أعراض تضخم الطحال وتحسين صحته
- السبت ,04 كانون الثاني / يناير GMT 14:33 2025 أطعمة تساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل وتحسين صحة المفاصل
GMT 14:43 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
تناول الطماطم يوميًا قد يحمي من سرطان الجلد ويقلل من تأثيرات أشعة الشمس
GMT 14:42 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
" أسباب وأبرز العلاجات الطبيعية لتخفيف آثاره تضخم الطحال
GMT 15:13 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
تناول الطماطم يوميًا يقي من خطر الإصابة بسرطان الجلدGMT 15:11 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
أقراص الأسبرين قد تساعد في علاج أحد أنواع سرطانات
GMT 14:47 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
أطعمة فعالة لتخفيف انتفاخ البطن وتعزيز الهضم الصحي
GMT 10:12 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
مشروبات تدعم المدخنين في رحلة الإقلاع عن التدخين
GMT 14:35 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
5 علاجات طبيعية فعّالة لتقليل أعراض تضخم الطحال وتحسين صحتهGMT 14:33 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
أطعمة تساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل وتحسين صحة المفاصلمصرف لبنان يعلن عن تحسن نقدي وزيادة في الاحتياطي الأجنبي
بيروت ـ العرب اليوم
أعلن مصرف لبنان في بيان رسمي عن تحسن ملحوظ في الوضع النقدي للبلاد، مشيرًا إلى زيادة كبيرة في الاحتياطي الأجنبي خلال الفترة الأخيرة. وأوضح المصرف أن هذه الزيادة تأتي نتيجة للجهود المستمرة التي بذلها من أجل تعزيز الا...المزيدحسين فهمي يتلقى تكريم من الرئيس الفلسطيني محمود عباس لمسيرته الفنية ويستعد لمسلسل درامي في رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن النجم حسين فهمي عبر حسابه الشخصي على تطبيق إنستغرام عن حصوله على وسام الثقافة والعلوم والفنون "النجمة الكبرى" من الرئيس الفلسطيني محمود عباس، وذلك تقديراً لمسيرته الفنية الممتدة على مدار سنوات، التي قدم ...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 08:33 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
أمين عام حزب الله يقول إن محاربة إسرائيل في لبنان ساهمت في انتصار غزة
GMT 10:21 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
هاني شاكر يستعد لإحياء حفل عيد الحب في لبنان ويكشف عن تفاصيله
GMT 13:56 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
اكتشاف علمي جديد قد يمنع فقدان البصر الناتج عن العمى الوراثي
GMT 13:37 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
تجدد القصف المدفعي الإسرائيلي شرقي بلدة عبسان الكبيرة شرقي خان يونس جنوبي قطاع غزة
GMT 14:01 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
مصر تعرض المساهمة في إعادة إعمار السودان بعد وقف إطلاق النار
GMT 03:20 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يستنكر عقوبات الخزانة الأميركية على البرهان
GMT 10:05 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الحكومة الأمنية الإسرائيلية المصغرة تصادق أخيرًا على اتفاق غزة بعد سلسلة من النقاشات والتحديات
GMT 02:58 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 4.7 درجة يضرب محافظة بوشهر جنوب ايران
GMT 13:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
مخترقون يستهدفون مستخدمي iPhone بهجمات إلكترونية جديدة
GMT 02:41 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
سبيس إكس تعلن تحطم النموذج الأولي لمركبة ستارشيب خلال رحلتها
GMT 05:31 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
9 شهداء جراء القصف الاسرائيلي المتواصل على قطاع غزة منذ فجر اليوم
GMT 11:22 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
استمرار الخروقات الإسرائيلية في لبنان رغم سريان اتفاق وقف إطلاق النار مع تصاعد العمليات العسكرية في الجنوب
GMT 02:27 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
5 شهداء وعدة جرحى بغارة اسرائيلية على منزل بعبسان الجديدة شرق خانيونس
GMT 03:12 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
وفاة عملاق السينما الأميركية المخرج ديفيد لينش عن 78 عامًا
GMT 13:04 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
درة توضح الفارق بين متعة التمثيل والإخراج بعد تجربتها في "وين صرنا"
GMT 11:16 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
سوريا تؤكد التزامها باتفاقية 1974 وتطالب إسرائيل باحترام سيادتها بعد الضربة الأخيرة
GMT 02:54 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
إشتباكات بين قوات العاصفة وقوات الاحتلال المقتحمة لمحيط مخيم طولكرم
GMT 02:56 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الجفاف المتزايد يؤجج حرائق كاليفورنيا
GMT 11:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي تُصدم بعد أسبوعين من عرض "المستريحة"
GMT 02:46 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
مقتل 11 شخصًا في هجوم للدعم السريع بقرية الخيران
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك