قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي
آخر تحديث GMT05:59:22
 العرب اليوم -

لتناول الطعام الشهي وتذوُّق المشروب السحري الذي يصنع منذ آلاف السنين

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

قلعة توسكانا
ميلانو - ليليان ضاهر

تعتبر "توسكانا" الايطالية مدينة مغرية بالفعل لما فيها ما يكفي من التمتع خلال زيارتك لها ، خصوصا اذا عرفنا أن فيها حاليًا الكثير من المميزات التي تجذبك للبقاء فيها أطول وقت ممكن، من تذوق النبيذ الفاخر الذي ليس له مثيل في العالم، إلى المشاركة في اليوغا إلى جانب حمام السباحة.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

وما هو أكثر من ذلك، وجبات الطعام التي تأتي من باب المجاملة من اثنين من الطهاة، واحد منهما لديه مطعم نجمة ميشلان.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

إنها المنافس للحصول على أفضل مزيج لعطلة من النبيذ واليوغا التي يقدمها صانع النبيذ الشهير، إميلي أوهير.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

إنها قلعة من القرون الوسطى جميع جهاتها مطلة على مناظر فاخرة لـ"مونتي أمياتا"، والتي تنتمي إلى عائلة الكاتب البريطاني الشهير غراهام غرين.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

في حين يتم إعطاء الضيوف هناك تجربة لمدة خمسة أيام تتضمن ورش عمل النبيذ وتذوقه، واليوغا إلى جانب حمام السباحة مع المعلمة نادية ستيوارد، والوجبات التي أعدها مقهى النهر للطاهي افيناش كومار، إلى جانب رحلة سبا للحمامات الحرارية في الهواء الطلق القديمة التي أعدها بانو فيجنوني، والمعكرونة وروستو الفصول الرئيسية مع رئيس الطهاة الحائز على نجمة ميشلان، روبرتو روسي.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

وقال أوهير، سفير النبيذ الإيطالي الذي يكتب في مجلة "الدورق" ويدير مدرسة النبيذ في فلورنسا، إن الضيوف بإمكانهم الآن تذوق النبيذ المعترف به عالميا ليستمر مدى الحياة.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

وأضاف: "من وقتي في مقهى النهر فهمت أن العملاء يريدون معرفة المزيد عن النبيذ، ولكن لم يعرفوا كيفية التوجه نحو ذلك، أريد أن أنقل إلى ضيوفنا هذه الفرصة ولكن في إطار عطلة دافئة ومريحة، بين كروم العنب وبساتين الزيتون القديمة".

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

وأوضح أوهير أن وثائق تفويض صنع النبيذ في القلعة تساعد على جعله المكان المثالي لقضاء العطلة، جنبا إلى جنب مع الإعداد الرائع. وقال: "إن وضع القلعة على ما يرام. القلعة تصنع الخمور الفريدة والحائزة على العديد من الجوائز، كما أنها من الداخل مكان سحري، من جانب التيار الذي يدير أبواب القلعة العتيقة، تستطيع أن ترى أحواض النبيذ الأترورية، حيث اعتادوا الضغط على العنب في العصور القديمة، كما أنها سلمية حقا في الليل مع الكثير من المساحات التي تختفي بها بعيدا مع كتاب، وكأس من النبيذ".

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

فإذا كنت من محبي النبيذ، فإنك سوف تكون من محبي الطعام وسوف تكون حريصا على الاستمتاع بمعرفة المزيد عن الطعام الجيد، لذلك كان من المهم بالنسبة لأوهير الحصول على اثنين من الطهاة المذهلين، افيناش كومار وروبرتو روسي.

وبإمكانك الحصول على وجبة غداء ثلاثية بالطبع في فناء باستخدام الأجبان المحلية والخضار والمعكرونة واللحوم، والنبيذ المصنوع من كروم القلعة، ثم التمتع بعشاء من أربعة أطباق في غرفة طعام القلعة، أطباق متطابقة مع نبيذ توسكانا الإقليمي من سان جيميجنانو، شنتي كلاسيكو، مونتيبولسيانو ومونتالسينو.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

بالطبع سيكون هناك فرصة لإعادة التوازن والسكون النفسي مع معلمة اليوغا الدولية المدهشة نادية ستيوارد الرائدة في ممارسة اليوغا في الصباح على المسبح ذو المياه العذبة التي تطل مونتي أمياتا".

تمتد القلعة على 102 هكتار (254 فدان) من الأراضي، التي تزرع تسعة هكتارات من كروم العنب، ويرد الباقي إلى بساتين الزيتون والرعي أو الغابات. الكروم هي في موقف لا يحسد عليه حيث تجري على المنحدرات الجنوبية لمونتالسينو، حيث ينمو بعض البرونلو المرموق من بينها.

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي

وتقول إليسا سيستي، التي تدير القلعة: "القلعة هي من العقارات العائلية مع طبقات من التاريخ. الزيارة هنا تتم من أجل تناول الطعام والشراب وتحقيق فهم أكبر لهذا السائل السحري الذي نصنعه لآلاف السنين

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي قلعة في توسكانا تمنح الزوار تجربة صنع النبيذ والطعام الإيطالي



الأسود يُهيمن على إطلالات ياسمين صبري في 2024

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 03:38 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

إسرائيل تتهم الجيش اللبناني بالتعاون مع حزب الله
 العرب اليوم - إسرائيل تتهم الجيش اللبناني بالتعاون مع حزب الله

GMT 14:00 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

نيقولا معوّض في تجربة سينمائية جديدة بالروسي
 العرب اليوم - نيقولا معوّض في تجربة سينمائية جديدة  بالروسي

GMT 10:38 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

المشهد في المشرق العربي

GMT 07:59 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب

GMT 15:07 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

كاف يعلن موعد قرعة بطولة أمم أفريقيا للمحليين

GMT 19:03 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

فيروس جديد ينتشر في الصين وتحذيرات من حدوث جائحة أخرى

GMT 13:20 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

برشلونة يستهدف ضم سون نجم توتنهام بالمجان

GMT 02:56 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

مقتل وإصابة 40 شخصا في غارات على جنوب العاصمة السودانية

GMT 07:52 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

ميتا تطلق أدوات ذكاء اصطناعي مبتكرة على فيسبوك وإنستغرام

GMT 08:18 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

مي عمر تكشف عن مصير فيلمها مع عمرو سعد

GMT 10:42 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير

عواقب النكران واللهو السياسي... مرة أخرى

GMT 09:44 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

الصحة العالمية تؤكد أن 7 ٪ من سكان غزة شهداء ومصابين
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab