علماء يؤكدون الإفراط في تناول البطاطا قد يزيد من خطر إصابة بـ3 أمراض

GMT 06:15 2021 الثلاثاء ,27 تموز / يوليو

العرب اليوم - علماء يؤكدون الإفراط في تناول البطاطا قد يزيد من خطر إصابة بـ3 أمراض

البطاطس

واشنطن - العرب اليوم

أكد علماء أميركيون أن الإفراط في تناول البطاطا قد يتسبب في مشاكل صحية خطيرة، مشيرين إلى أن هذه المشاكل تنبع بشكل أساسي من احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.وبحسب صحيفة «إكسبرس» البريطانية، فقد أشار العلماء التابعون لجامعة هارفارد إلى أنه، رغم قيمتها الغذائية العالية، فإن الإكثار من تناول البطاطا قد يزيد من خطر الإصابة بثلاث مشكلات صحية خطيرة.وهذه المشكلات هي السكري والضغط وأمراض القلب. وقال العلماء إن البطاطا غنية بنوع الكربوهيدرات التي يهضمها الجسم بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، الأمر الذي قد ينتج عنه الإصابة بمرض السكري.علاوة على ذلك، فإن تأثير ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى شعور الأشخاص بالجوع مرة أخرى بعد تناول الطعام بفترة وجيزة، مما قد يؤدي بعد ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام.وعلى المدى الطويل، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بالسمنة والتي قد تتسبب في أمراض القلب.وقد تنتج أيضاً أمراض القلب عن المشكلة الصحية الثالثة التي قد تسببها البطاطا، وهي ارتفاع ضغط الدم. ولفت العلماء إلى أن هناك دراسة سابقة أكدت أن تناول 4 حصص أو أكثر في الأسبوع من البطاطا يزيد خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 17 في المائة.ونصح العلماء بضرورة تناول البطاطا باعتدال تفادياً لأي مشاكل صحية، مشيرين إلى أن تناولها مسلوقة أو مهروسة أفضل على الصحة من تناولها مقلية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يؤكدون الإفراط في تناول البطاطا قد يزيد من خطر إصابة بـ3 أمراض

البطاطس

واشنطن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ العرب اليوم

من إطلالة النجمة كندة علوش في مهرجان الجونة السينمائي

القاهرة ـ العرب اليوم

السوشيال ميديا

سيدني- العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ العرب اليوم

التمارين الرياضية

القاهرة ـ العرب اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ العرب اليوم