غارة إسرائيلية استهدفت منطقة حوش السيد في منطقة الهرمل شرقي لبنان هالاند يسجل ثنائية في تقدم مان سيتي ضد برينتفورد بالشوط الأول ريال مدريد يعلن تعليق الحفلات الموسيقية على ملعبه بسبب التلوث السمعى انتشار الكوليرا في 11 ولاية بشكل كامل في السودان انقطاع الكهرباء عن 60 ألف منزل في التشيك بسبب العواصف محاولة جديدة لانتشال ناقلة نفط محترقة في البحر الأحمر بعد هجمات الحوثيين المركزي الروسي يخفض سعر الدولار ويرفع اليورو أمام الروبل استئناف الرحلات الجوية في مطار شارلروا البلجيكي إيطاليا تسجل ارتفاعا في الوفيات وانخفاضا في الإصابات بفيروس "كورونا" صحة غزة تعلن ارتفاع حصيلة شهداء العدوان إلى 41 ألفا و182

أخر الأخبار

مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

GMT 09:28 2024 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

العرب اليوم - مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر.

وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.

ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.

وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.

وتنصح الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء. أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب. ولنفس السبب لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار، لأنه يقلل من فعالية إنزيمات المعدة خاصة إذا كان الشخص قد تناول قبلها عصيدة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

تراجع أسعار النفط

طرابلس ـ العرب اليوم

الفنان ظافر العابدين

تونس- العرب اليوم

طوني بلير رئيس الوزراء البريطاني الأسبق يشجع اللجوء إلى الذكاء الصناعي

لندن - سامر موسىً

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

نجم النصر السعودي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ العرب اليوم