أهالي أملج يعودون لحنين الماضي بتناول القرص
آخر تحديث GMT03:59:58
 العرب اليوم -

أهالي أملج يعودون لحنين الماضي بتناول "القرص"

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أهالي أملج يعودون لحنين الماضي بتناول "القرص"

أملج
الرياض – العرب اليوم

 يتجه بعض أهالي أملج في أجواء الشتاء الباردة إلى حنين الماضي بعمل الأكلات الشعبية على رائحة نار الحطب ليجدوا متعة تذوق "القرص" أو "العبود" وآخرين يسمونه "الشلف" والذي يتكون عادة من عجين يصنع كالقرص ويدفن في الأرض ثم ينفض عنه التراب ثم يفـرك مع السمن أو العسل.

ولا يظن أي شخص أنه قادر على القيام بعمل القرص فهو يحتاج إلى الخبرة والمهارة في طريقة العجينة وطريقة الخبز على الجمر وأجود أنواع القمح المناسب للقرص هو "الزرعية" وتأتي في المرتبة الثانية "الحنطة"

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أهالي أملج يعودون لحنين الماضي بتناول القرص أهالي أملج يعودون لحنين الماضي بتناول القرص



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 04:28 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير

أستراليا تفرض غرامة مالية على تليغرام

GMT 11:07 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير

جنازة حسن نصرالله

GMT 00:41 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير

واتساب يحظر 8.4 مليون حساب في شهر واحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab