إيطاليا تعلن 93 حالة وفاة و 8490 إصابة بفيروس كورونا خلال أسبوع زلزال بقوة 6 درجات على مقياس ريختر يضرب غرب الأرجنتين سلاح الجو يستهدف ‫لبنان بغارات ردا على صواريخ حزب الله الاحتلال يقتحم عنبتا شرق طولكرم ويداهم عدة منازل مستشفى شهداء الأقصى يحذر من خروجه عن الخدمة خلال أيام القوات الإسرائيلية تقتحم مكتب قناة الجزيرة في رام الله وتغلقه بأمر عسكري حزب الله يستهدف قاعدة ومطار رامات دافيد بعشرات الصواريخ حزب الله يطلق أكثر من 100 صاروخ تجاه الجليل الأعلى وجنوب حيفا جيش الاحتلال يعلن إصابة جندي بجروح خطيرة في الضفة الغربية الليلة الماضية 30 شهيدا في غارات للاحتلال على مناطق بقطاع غزة اليوم

أخر الأخبار

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

GMT 19:36 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

العرب اليوم - محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

أمرت محافظة دمشق بإغلاق محل “بوظة بكداش” في سوق الحميدية لثلاثة أيام، بسبب سوء نظافة المواد الأولية والآلات.

وأصدر محافظ دمشق، بشر الصبان قرارًا اليوم الاثنين، قضى بإغلاق المحل لثلاثة أيام بسبب "وجود الحشرات في مستودع المواد الغذائية وقذارة خلف آلات التصنيع".

وغرّم البيان، الذي نشرته صحيفة "الوطن"، صاحب "بوظة بكداش" موفق محمد بكداش، بدفع مبلغ خمسة آلاف ليرة سورية، على أن يعتبر هذا القرار إنذارًا لاتخاذ الإجراء الأشد في حال تكرار الأمر.

ويأتي قرار المحافظة حاليًا بعد عام من قرار مشابه أغلق فيه المحل لعشرة أيام بسبب وجود مخالفات، ومن بين المخالفات حينها خلط الفستق الحلبي بفستق العبيد، واستخدام حليب البودرة المجفف بدلًا من الحليب العادي، إضافة إلى وجود قذارة في قسم التحضير.

وتعتبر بوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية، ولها طريقة خاصة بصنعها، وأصبحت من التراث الدمشقي.

وارتبط اسم بوظة بكداش ارتباطًا وثيقًا بسوق الحميدية الشعبي في دمشق القديمة، وتحول المحل إلى معلم لجذب السياح.

ويعود تأسيس بكداش إلى عام 1895 لصاحبها محمد حمدي بكداش، وأصبح أشهر متجر لبيع البوظة في دمشق، ليفتتح بعد انطلاق الثورة في سوريا عدة أفرعٍ في دول الجوار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

مني زكي

القاهرة - العرب اليوم

منصة «إكس»

برازليا - العرب اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

أحمد فتحي

القاهرة - العرب اليوم

الادوية

القاهرة ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ العرب اليوم