جيش الاحتلال يحرق عددًا من المنازل جنوبي لبنان انتهاء الأعطال في أنظمة مطارات ألمانيا عطل فني يجبر طائرة روسية على الهبوط اضطراريًا في مطار شرم الشيخ الدولي زلزال بقوة 5.8 درجة يهز إثيوبيا الإعلان عن حالة تأهب للغارات الجوية في ثلاث مناطق أوكرانية وفاة ملاكم تنزاني بعد تعرضه الضربة القاضية زلزال بقوة 5.1 درجة يهز ميانمار هزة أرضية بقوة 3.1 درجة تضرب الجزائر تراجع مبيعات تويوتا بنسبة 2. 0% في نوفمبر زلزال بقوة 4.7 درجة يضرب مدينة "سيبي" الباكستانية

أخر الأخبار

الكبدة المشوية

GMT 23:11 2015 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - الكبدة المشوية

الكبدة المشوية

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    ٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
    ٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم
    ١ ملعقة صغيرة بهارات
    ٨ شرائح كبدة ( ضأن أو بتلو)
    ١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    ١ ملعقة صغيرة كمون
    ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملح و فلفل

طريقه الطهى

    يتم غسل الكبدة جيدا بالماء .
    ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة .
    ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا .
    يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن .
    يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة .
    و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج .
    و تقدم الكبدة المشوية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكبدة المشوية

الكبدة المشوية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي السوري

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

الكوابيس

لندن - العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم