القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 فلفل أحمر رومى مشوى مقطع
750 جرام جبنة بيضاء مشكلة
250 جرام جبنة كريمة
1/2 كوب ورق ريحان مفروم
1/2 كوب طماطم مجففة مقطعة
3 ثمرة باذنجان رومى شرائح مشوى
طماطم شيرى
1 كوب زيتون أسود شرائح
1/3 كوب صنوبر محمص
الدريسنج :
1/2 كوب خل بلسميك
زيت زيتون
5 فص ثوم مفروم
خطوات التحضير
إخلطى الجبنة مع الكريمة والطماطم المجففة والريحان والزيتون أفردى على ورق ألمونيوم وإسترتش الباذنجان المشوى والفلفل الأحمر الرومى المشوى أضيفى خليط الجبنة ولفيها ضعيها فى الثلاجة إخلطى الدريسنج وضعيه على اللحمة قطعى اللحمة شرائح وزينيها بالصنوبر المحمر والطماطم المجففة
أرسل تعليقك