القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة مفرومة
مشروم
بيض
بصل
فلفل رومي
جبنة رومى
جبنة موتزاريلا
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* شوحى المشروم فى الزيت ثم شوحى البصل فى الزيت على النار
* ضيفى الملح والفلفل الأسود و الفلفل الرومى و اللحمة المفرومة والقرفة والزنجبيل
* إخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الدقيق والبيكنج بودر
* ضعى اللحمة على خليط البيض ثم صبى الخليط فى بايركس مدهون بالزيت
* ضعى المشروم على الوجه ثم ضيفى الجبنة الرومى والموتزاريلا
* أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه
أرسل تعليقك