القاهرة - العرب اليوم
المكونات
1 كوب مستردة فرنسي
3/4 كوب ماء
1/4 كوب بصل مبشور
1/4 كوب كاتشب
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة صوص رسيستيرشاير
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة شرائح فلفل حار مجفف
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة شاي شطة مطحونة
3 فص ثوم مفروم
طريقة الطهي
إلى كل محبى الصلصات و الصوصات إليكم صوص المستردة بالباربكيو و إليكم الطريقة .
تحضير صوص المستردة بالباربكيو
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويطهى فيه البصل والثوم حتى يلين في هذه الأثناء تخفق باقي المكونات .
يضاف باقي المكونات المخفوقة وتترك على النار 30 دقيقة مع التقليب من آن لأخر .
إقتراحات لصوص المستردة بالباربكيو
يخفف الصوص إذا إحتاج الأمر بقليل من الماء الإضافي ثم يترك ليبرد و يوضع في الثلاجة في وعاء محكم الغلق .
أرسل تعليقك