طريقة عمل المكرونة بالروبيان (الجمبري) والكريمة

GMT 17:37 2016 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير

العرب اليوم - طريقة عمل المكرونة بالروبيان (الجمبري) والكريمة

المكرونة بالروبيان (الجمبري)

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 3 اشخاص
500 جرام روبيان متوسط الحجم.
400 جرام مكرونة فرن، أو سباجيتي.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفري.
ملح حسب الرغبة.
1 كوب كريمة طهو.
1 ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
1 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
زيت.
1/2 كوب جبن بارميزان أو شيدر.
طريقة التحضير
تُسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتُترك جانباً.
يُغسل الروبيان جيداً ويتُبل بالثوم والملح.
تُسخن مقلاة عميقة ويُضاف الزيت ثم الروبيان، والفلفل الحلقات لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون الروبيان من الأبيض إلى الوردي (لا تبالغي في طهو الروبيان حتى لا يفقد كل المياه الموجودة بداخله).
في مقلاة أخرى يُضاف ملعقتين من الزيت وتُسخن ثم يُضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة ثم تُضاف الكريمة واللبن مع التقليب حتى تصبح الكريمة بالكثافة المطلوبة.
يُضاف الروبيان والمكرونة للصوص وتُقلب المكونات لمدة دقيقة.
تُرفع المكرونة من على النار ساخنة وترش الجبنة على السطح وهي ساخنة حتى تذوب .
تُقدم المكرونة ساخنة مع السلطة أو حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل المكرونة بالروبيان (الجمبري) والكريمة

المكرونة بالروبيان (الجمبري)

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

طرق سهلة لتقليل التوتر وزيادة السعادة

القاهرة ـ العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم