القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج مكعبات
مشروم طازج
بصل
ثوم
سبانخ
ملعقة كبيرة سمنة
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
بشاميل
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
* شوحي البصل فى الزيت ثم ضيفي الثوم
* ضيفي الدجاج و الملح و الفلفل ثم ضيفي السبانخ و ملعقة من البشاميل لضبط القوام
* ضيفي جوزة الطيب و الجبن البارميزان
* انزعي قلب المشروم و ضعي الحشوة بداخله ثم البشاميل فوق كل قطعة مشروم و الموتزريلا كذلك
* ضعي نقطتين من الماء فى القالب البايركس و ادخليها الفرن حتى احمرار الوجه و تقدم
أرسل تعليقك