ليفربول يُغري أرنولد بعقد خرافي لمنع انضمامه إلى ريال مدريد الجيش الإسرائيلي ينذر سكان حارة حريك بالضاحية الجنوبية لبيروت مرة جديدة صفارات الإنذار تدوي في إيلات والجيش الإسرائيلي يرصد صاروخا من الشرق "تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة الجيش الإسرائيلي يقول إنه شن هجمات يوم أمس على طرق النقل على الحدود السورية اللبنانية التي كانت تُستخدم لنقل الأسلحة إلى حزب الله زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم حزب الله اللبناني يستهدف تجمعًا لقوات الاحتلال في بلدة مارون الراس موسكو تدعو "حماس" إلى الإفراج "الفوري" عن مواطنين روسيين انفجار قوي يهز العاصمة السورية دمشق ويجري التحقق من طبيعته

أخر الأخبار

فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون

GMT 23:01 2015 السبت ,04 إبريل / نيسان

العرب اليوم - فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون

فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    فخذ ضأن
    4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
    2 ملعقة بردقوش
    2 ملعقة جنزبيل مبشور
    راس ثوم مقشور
    1 كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    1/4 كوب خل تفاح
    1 كوب ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة مخلي البذر
    1/2 كوب عصير ليمون
    ملح وفلفل
    2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة

خطوات التحضير

    تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
    يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
    يغطى بالفيلم ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
    يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
    يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ ثم يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
    يقدم مع الأرز البسمتي البخار

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون

فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم