القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
نصف كيلو بطاطس مقطعة اربعة
1 بصلة كبيرة 8 قطع
رأس ثوم كاملة
6 فروع زعتر
ليمون مقطع اربعة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
ملح وفلفل
طريقة التحضير
* سخنى الفرن بشكل مسبق
* ضعى الدجاج و البصل و البطاطس و الثوم و الزعتر فى صينية الفرن
* اخفقى الزيت مع الخل
* رشى المزيج على الدجاج و الخضروات
* اخلطى المكونات مع المزيج جيدا
* تبلى بالملح والفلفل و تدخل الفرن مع مراعاة الحفاظ على جلد الدجاج من الاعلى
* يتم الشوى حتى يتحول لون الدجاج الى البنى و ينضج لمدة 50 دقيقة
أرسل تعليقك